{"product_id":"9788416062676","title":"Alimentación, Creencias y Diversidad Cultural","description":"\u003ch2\u003eAlimentación, Creencias y Diversidad Cultural\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra explora cómo la alimentación va más allá de la mera necesidad biológica para convertirse en un fenómeno cultural profundamente simbólico. A través de un análisis multidisciplinar, el libro desvela cómo las creencias, tanto religiosas como seculares, moldean nuestras prácticas alimentarias. El lector descubrirá que detrás de lo que comemos, cómo lo preparamos y con quién lo compartimos, se esconden valores, tradiciones y cosmovisiones que definen identidades colectivas. Una lectura imprescindible para comprender la compleja relación entre el acto de nutrirse y la diversidad cultural que nos rodea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro aborda la alimentación como un acto cargado de significado, donde los seres humanos otorgan a los alimentos un valor simbólico que trasciende su función nutritiva. Los autores analizan cómo las creencias —religiosas, filosóficas o sociales— influyen de manera explícita o implícita en los comportamientos alimentarios. A través de distintos enfoques, se examinan tabúes, prescripciones dietéticas, rituales culinarios y prácticas de comensalidad que varían entre culturas. La obra invita a reflexionar sobre cómo la comida se convierte en un marcador de identidad, un vehículo de cohesión social y, en ocasiones, un motivo de conflicto o diferenciación.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntropología de la alimentación y simbolismo de los alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInfluencia de las creencias religiosas en las prácticas dietéticas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiversidad cultural y hábitos alimentarios en distintas sociedades.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRituales, tabúes y prescripciones en torno a la comida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentación como expresión de identidad y pertenencia cultural.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a estudiantes y profesionales de antropología, sociología y estudios culturales, así como a cualquier persona interesada en comprender las dimensiones simbólicas de la alimentación. También resulta de gran utilidad para educadores, dietistas y comunicadores que deseen profundizar en la relación entre cultura, creencias y hábitos alimentarios desde una perspectiva crítica y enriquecedora.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna visión integral de cómo las creencias configuran los comportamientos alimentarios más allá de la nutrición.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClaves para entender la diversidad cultural a través de las prácticas culinarias y dietéticas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas analíticas para interpretar los rituales y símbolos asociados a la comida en diferentes contextos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque interdisciplinar que conecta la antropología, la sociología y los estudios culturales con la vida cotidiana.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Tarodo Soria; Salvador y otros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Tirant Humanidades\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Ensayos literarios - Humanidades - Estudios culturales - Sociología y antropología - Sociología\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Plural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 2015\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 385\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 21.5 cm x 15.0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 538.0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna obra rigurosa y accesible que ofrece una mirada profunda a la alimentación como fenómeno cultural. Su enfoque multidisciplinar y la variedad de perspectivas presentadas la convierten en una referencia útil tanto para el ámbito académico como para el lector curioso. Recomendada para quienes buscan entender cómo las creencias y la diversidad cultural se reflejan en uno de los actos más cotidianos y significativos: comer.\u003c\/p\u003e","brand":"TIRANT HUMANIDADES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53569876459867,"sku":"9788416062676","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841606267.jpg?v=1783717146","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788416062676","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}