{"product_id":"9788416033300","title":"Tardor, la meva cuina de cada dia","description":"\u003ch2\u003eTardor, la meva cuina de cada dia\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn este volumen dedicado al otoño, el cocinero Pere Sans comparte su diario culinario personal, fruto del reto de registrar qué ha comido cada día durante un año. Lejos de ser un recetario convencional, el libro despliega una colección de platos caseros que aprovechan los productos de temporada, combinando recetas tradicionales con versiones de cocinas del mundo y propuestas para días de celebración. Una guía práctica y cercana que demuestra que comer en casa no implica repetir menús, sino disfrutar de una cocina doméstica, variada y llena de sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro nace de un desafío personal: documentar durante un año todo lo que el autor come cada día, inspirándose en los productos que ofrece cada estación. En este tomo, centrado en el otoño, Pere Sans recopila un conjunto de recetas caseras pensadas para el día a día. La obra incluye desde platos tradicionales adaptados a la cocina doméstica hasta versiones de recetas de otras culturas, así como sugerencias para comidas festivas. El hilo conductor es la estacionalidad y la voluntad de demostrar que la cocina cotidiana puede ser creativa, variada y accesible, aprovechando al máximo los ingredientes que brinda el otoño.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina de temporada y aprovechamiento de productos otoñales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas caseras para el día a día\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFusión de cocina tradicional con influencias internacionales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePropuestas culinarias para celebraciones y ocasiones especiales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiario personal como formato narrativo y práctico\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a cocineros caseros que buscan inspiración para sus menús diarios, amantes de la cocina de temporada que desean aprovechar los productos de otoño, y lectores interesados en un enfoque personal y narrativo de la gastronomía. También resultará útil para quienes quieren salir de la rutina culinaria sin complicaciones, así como para seguidores de la cocina tradicional y multicultural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInspiración práctica para planificar comidas diarias variadas y sabrosas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas adaptadas a los ingredientes de otoño, fáciles de reproducir en casa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna perspectiva personal y cercana que convierte la cocina en un hábito creativo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeas para fusionar platos tradicionales con influencias de otras culturas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePropuestas para cocinar en días festivos sin perder el espíritu doméstico\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Sans Estrada, Pere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Editorial Comanegra S.L.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Catalán\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Cocina \/ Comidas y bebidas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Pendiente de colección\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: Septiembre de 2014\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 164\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 236 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una propuesta original que combina el género del diario personal con la utilidad de un recetario práctico. El enfoque estacional y la variedad de influencias culinarias lo convierten en una herramienta versátil para quienes desean renovar su cocina cotidiana sin alejarse de lo casero. La obra resulta especialmente atractiva para lectores que valoran la cocina de temporada y buscan un acompañante inspirador para sus menús de otoño.\u003c\/p\u003e","brand":"EDITORIAL COMANEGRA S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53453221626203,"sku":"9788416033300","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841603330.jpg?v=1782520285","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788416033300","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}