{"product_id":"9788415961031","title":"Cuina natural","description":"\u003ch2\u003eCuina natural\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro reúne 101 recetas de cocina natural diseñadas para quienes desean comer sano sin renunciar al placer gastronómico. Cada plato cumple con cinco premisas esenciales: es fácil de comer, fácil de digerir, nutritivo, saludable y, sobre todo, delicioso. El autor, Adam Martin, propone una cocina basada en productos ecológicos, de proximidad y de temporada, ofreciendo técnicas para reinterpretar platos clásicos en clave saludable y crear nuevas combinaciones. Una obra práctica que demuestra que lo bueno y lo saludable pueden ir de la mano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuina natural es un recetario que invita a redescubrir la alimentación desde una perspectiva integral. A lo largo de sus 216 páginas, Adam Martin presenta 101 recetas que priorizan ingredientes frescos, ecológicos y de temporada, combinando tradición e innovación. El libro no solo ofrece instrucciones paso a paso, sino que también enseña técnicas para transformar platos cotidianos en opciones más ligeras y nutritivas, sin perder sabor. Además, aborda la importancia de la combinación de alimentos para optimizar la digestión y el bienestar general, rompiendo con la falsa dicotomía entre comida sabrosa y comida saludable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina saludable y equilibrada con ingredientes integrales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas vegetarianas y basadas en productos ecológicos y de temporada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas para adaptar platos tradicionales a versiones más ligeras y nutritivas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImportancia de la digestibilidad y el valor nutricional en la preparación de alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConciliación entre el placer de comer y el cuidado de la salud.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a personas interesadas en la cocina natural y la alimentación consciente, tanto principiantes como cocineros con experiencia. Es ideal para quienes buscan recetas vegetarianas fáciles de preparar, desean incorporar más productos ecológicos y de temporada a su dieta, o quieren aprender a cocinar de forma más saludable sin sacrificar el sabor. También resulta útil para quienes necesitan inspiración para mejorar su digestión y bienestar general a través de la comida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn recetario práctico con 101 platos que combinan sabor, nutrición y facilidad de preparación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas para reinterpretar recetas clásicas en versiones más saludables y digeribles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuía para seleccionar y combinar ingredientes ecológicos y de temporada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnfoque integral que vincula la alimentación con el bienestar físico y digestivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDemostración de que es posible comer delicioso y saludable al mismo tiempo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Adam Martin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: ROSA DELS VENTS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Catalán\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Cocina sana y con alimentos integrales, Cocina vegetariana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: ACTUALITAT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2016\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 216\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 21.5 cm x 14.1 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 266.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuina natural se presenta como una obra accesible y bien estructurada para quienes desean explorar la cocina saludable sin complicaciones. Su enfoque en ingredientes ecológicos y de temporada, junto con la prioridad de la digestibilidad y el sabor, lo convierten en un recurso útil tanto para neófitos como para cocineros con experiencia. El libro cumple su promesa de ofrecer recetas fáciles y nutritivas, y resulta especialmente atractivo para lectores interesados en la alimentación vegetariana y en la reinterpretación de platos clásicos. Una propuesta sólida dentro de la literatura culinaria natural.\u003c\/p\u003e","brand":"ROSA DELS VENTS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53555222413659,"sku":"9788415961031","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841596103.jpg?v=1783643056","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788415961031","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}