{"product_id":"9788415888802","title":"Chips caseras","description":"\u003ch2\u003eChips caseras\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro demuestra que preparar chips en casa es más fácil de lo que imagina. Con técnicas básicas de fritura y horneado, la autora Orathay propone una colección de recetas que transforman un simple aperitivo en una experiencia culinaria versátil y creativa. El lector descubrirá cómo obtener resultados crujientes y sabrosos, explorando una amplia gama de ingredientes que van más allá de la patata tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra se centra en la elaboración de chips caseras, abarcando desde las técnicas de cocción más habituales —freír y hornear— hasta combinaciones de sabores inesperadas. Las recetas presentan propuestas que incluyen chips de verduras, tubérculos e incluso frutas, ofreciendo alternativas para todos los gustos. El libro guía al lector paso a paso, asegurando que cualquier persona, independientemente de su nivel en la cocina, pueda conseguir un resultado profesional y sabroso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas de fritura y horneado para obtener chips crujientes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariedad de ingredientes: patatas, boniatos, remolacha, manzana y otros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas creativas para aperitivos, guarniciones y snacks saludables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos para lograr textura y punto de cocción óptimos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCombinaciones de especias y condimentos para potenciar el sabor.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a cocineros caseros que buscan ampliar su repertorio de aperitivos y tentempiés. Es ideal tanto para principiantes que desean aprender técnicas sencillas como para aficionados a la cocina que quieren experimentar con ingredientes y sabores originales. También resulta útil para quienes prefieren preparar snacks caseros frente a opciones industriales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRecetas claras y accesibles que garantizan resultados crujientes y sabrosos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeas para aprovechar una gran variedad de verduras y frutas en forma de chips.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlternativas saludables y personalizables para sustituir snacks procesados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimientos prácticos sobre técnicas de cocción que mejoran la textura final.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para sorprender con aperitivos originales en reuniones y comidas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Orathay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Lunwerg Editores\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: COCINA\/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC., COCINA POR INGREDIENTES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: GASTRONOMIA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: septiembre de 2014\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 72\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 331 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn manual práctico y directo que cumple con su propósito: enseñar a preparar chips caseras de forma sencilla y creativa. Su enfoque en la variedad de ingredientes y técnicas lo convierte en una herramienta útil para cualquier cocina. La brevedad del libro (72 páginas) no resta valor a su contenido, que resulta claro, inspirador y fácil de aplicar. Recomendado para quienes desean explorar el mundo de los snacks caseros con resultados garantizados.\u003c\/p\u003e","brand":"LUNWERG EDITORES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53477235065179,"sku":"9788415888802","price":7.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841588880.jpg?v=1782875203","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788415888802","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}