{"product_id":"9788415888796","title":"Gourmet Chocolate-Inglés","description":"\u003ch2\u003eGourmet Chocolate-Inglés\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro de recetas, editado en inglés, invita al lector a descubrir los secretos de Chok, la chocolatería más emblemática de Barcelona. A través de sus páginas, el lector accederá a las elaboraciones que han convertido este establecimiento en un referente para los amantes del cacao, combinando la artesanía tradicional con un estilo neoyorquino moderno. Una obra que transforma el chocolate en el eje de una experiencia sensorial única, ofreciendo recetas pensadas para quienes buscan sofisticación y placer en cada bocado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra recoge las recetas más representativas de Chok, una chocolatería situada en el casco antiguo de Barcelona que ha sabido fusionar la espectacular arquitectura modernista de su local con una propuesta culinaria innovadora. El libro explora el chocolate como ingrediente absoluto, mostrando cómo este se convierte en el centro de una explosión de sabores y texturas. Cada receta refleja la mezcla de estilos que caracteriza a la tienda, combinando la artesanía chocolatera con un enfoque contemporáneo. El lector encontrará desde preparaciones clásicas hasta creaciones más vanguardistas, todas ellas diseñadas para estimular los sentidos y ofrecer un festín sin límites. La obra no solo es un recetario, sino también una ventana a la filosofía de un espacio que se ha convertido en uno de los más fotografiados de la ciudad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRecetas de repostería y pastelería con chocolate como ingrediente principal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFusión de técnicas artesanales y modernas en la elaboración de dulces.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl chocolate como experiencia sensorial y gastronómica completa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración en la cultura pastelera de Barcelona y su arquitectura modernista.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a aficionados y profesionales de la pastelería que deseen explorar nuevas recetas con chocolate, así como a viajeros y amantes de la gastronomía que quieran llevarse a casa un pedazo de la experiencia culinaria de Barcelona. También resulta atractivo para quienes buscan un recetario visualmente inspirador, con un enfoque en la calidad artesanal y la innovación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcceso a las recetas exclusivas de una de las chocolaterías más icónicas de Barcelona.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna combinación de tradición y modernidad en cada elaboración, ideal para sorprender.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque sensorial que convierte la cocina con chocolate en una experiencia completa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e AA. VV.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Lunwerg Editores\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Inglés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e COCINA CON CHOCOLATE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e GENERAL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Cartoné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 2014\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 72\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 190.0 x 190.0 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 158.0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra compacta y visualmente atractiva, ideal para quienes desean recrear en casa las creaciones de una chocolatería de referencia. Su valor reside en ofrecer recetas de alta calidad en un formato manejable, con un enfoque que combina la artesanía con la modernidad. Aunque está en inglés, su contenido es accesible para cualquier amante del chocolate que busque inspiración y nuevas técnicas en pastelería.\u003c\/p\u003e","brand":"LUNWERG EDITORES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53615327314267,"sku":"9788415888796","price":8.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/12952603485184.jpg?v=1784345862","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788415888796","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}