{"product_id":"9788415642121","title":"Les cuineres del Bages","description":"\u003ch2\u003eLes cuineres del Bages\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro reúne las mejores recetas de la cocina tradicional catalana del Bages, firmadas por las cocineras de la Associació de cuineres del Bages. Una obra que acerca la riqueza gastronómica de la comarca a través de platos elaborados con productos autóctonos y consejos prácticos. Ideal tanto para cocineros caseros como para profesionales que deseen explorar los sabores auténticos de la cocina catalana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro presenta una selección de recetas tradicionales de la comarca del Bages, elaboradas por las cocineras de la asociación local. Cada receta está pensada para destacar los ingredientes autóctonos de la zona, como verduras, carnes, legumbres y productos de temporada. Incluye platos clásicos de la cocina catalana, adaptados a los recursos locales, y ofrece consejos útiles para su preparación. La obra no solo recopila recetas, sino que también refleja la cultura gastronómica de la comarca, convirtiéndose en una guía práctica para quienes quieren cocinar platos tradicionales con un toque auténtico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina tradicional catalana del Bages\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas con productos autóctonos de la comarca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos prácticos para la elaboración de platos caseros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreservación de la cultura gastronómica local\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está recomendado para cocineros caseros interesados en la cocina tradicional catalana, así como para profesionales de la gastronomía que busquen recetas auténticas de la comarca del Bages. También es adecuado para amantes de la cocina regional que deseen conocer y replicar platos típicos elaborados con ingredientes locales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRecetas auténticas de la cocina tradicional del Bages, firmadas por cocineras locales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso de productos autóctonos para resaltar los sabores de la comarca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos prácticos que facilitan la preparación de platos caseros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna visión de la cultura gastronómica del Bages a través de sus recetas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Gómez Pardo, Dolors\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Ara Llibres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Catalán\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Cocina general y recetas, cocina nacional y regional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: PDTE. COLECCION\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: febrero de 2013\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 168\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 375 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna obra que destaca por su enfoque local y auténtico, ideal para quienes buscan recetas tradicionales del Bages con ingredientes de la zona. La participación de las cocineras de la asociación aporta un valor añadido, al ofrecer recetas probadas y consejos prácticos. Puede interesar especialmente a los amantes de la cocina catalana y a quienes deseen explorar la gastronomía de una comarca con identidad propia.\u003c\/p\u003e","brand":"ARA LLIBRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53407063638363,"sku":"9788415642121","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841564212.jpg?v=1781845866","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788415642121","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}