{"product_id":"9788415193746","title":"La cocina canalla de Carlos Durán","description":"\u003ch2\u003eLa cocina canalla de Carlos Durán\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn libro que desafía la cocina complicada para devolver el placer de cocinar con sencillez y buen humor. Carlos Durán propone ochenta recetas accesibles, saludables y llenas de sabor, donde el producto es el verdadero protagonista. Con un enfoque práctico y divertido, el autor demuestra que es posible preparar platos exquisitos sin necesidad de técnicas complejas ni ingredientes difíciles de encontrar. Una invitación a redescubrir la cocina casera desde una perspectiva canalla, nutritiva y sorprendentemente sabrosa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra reúne una colección de recetas organizadas por temáticas y ocasiones, todas basadas en una filosofía de extraordinaria simplicidad en su elaboración. El libro se estructura en apartados que incluyen recetas de temporada, platos sensuales, alimentos buenos para el corazón, platos económicos que parecen palaciegos y tapeo multiétnico. Cada propuesta recupera el papel protagonista del producto, priorizando ingredientes frescos y de calidad, y demuestra que una cocina saludable y nutritiva puede ser también canalla y divertida. El resultado es un recetario versátil, pensado tanto para el día a día como para ocasiones especiales, sin renunciar al sabor ni a la identidad gastronómica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina saludable y nutritiva con enfoque en el producto fresco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas sencillas para todas las ocasiones: temporada, tapeo, platos económicos y sensuales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFilosofía canalla y divertida aplicada a la gastronomía casera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersatilidad culinaria con propuestas multiétnicas y platos de apariencia palaciega a bajo coste\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocina como experiencia lúdica y accesible para cualquier nivel de habilidad\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a cocineros caseros que buscan recetas fáciles, sabrosas y saludables sin complicaciones. También es ideal para quienes desean explorar una cocina más divertida y desenfadada, así como para aquellos que valoran el producto de calidad y la cocina de temporada. Resulta especialmente útil para personas con poco tiempo que no quieren renunciar a platos elaborados y con personalidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOchenta recetas prácticas y variadas, organizadas por temáticas para facilitar su uso diario\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna filosofía culinaria que demuestra que cocinar sano y divertido es compatible con la sencillez\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeas para transformar ingredientes económicos en platos con apariencia sofisticada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePropuestas que recuperan el sabor auténtico del producto como eje central de cada receta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Durán, Carlos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Salsa Books CAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Cocina general y recetas, libros de cocina de cocineros famosos y de televisión\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Cocina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: octubre de 2015\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 192\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 326 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn recetario que conecta con el lector actual que busca cocina real, sin pretensiones ni tecnicismos innecesarios. Carlos Durán logra transmitir su pasión por el producto y su visión desenfadada de la gastronomía en un libro práctico y bien estructurado. La variedad de propuestas y la claridad de las recetas lo convierten en una herramienta útil tanto para principiantes como para cocineros con experiencia que quieran redescubrir el placer de cocinar sin estrés. Una obra que cumple con su promesa de hacer la cocina más accesible, saludable y, sobre todo, divertida.\u003c\/p\u003e","brand":"SALSA BOOKS CAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53410217197915,"sku":"9788415193746","price":7.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841519374.jpg?v=1781908123","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788415193746","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}