{"product_id":"9788415078296","title":"40 MENUS PARA BANQUETES","description":"\u003ch2\u003e40 MENUS PARA BANQUETES\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es una guía práctica para organizar y cocinar menús especiales para celebraciones y banquetes. A través de 40 menús de temporada y más de 170 recetas bien elaboradas, la autora, Matilde Felpeto Lagoa, ofrece las claves para sorprender a los invitados con platos tradicionales y sabrosos. La obra facilita la selección y preparación de cada comida, demostrando que crear un banquete memorable es más sencillo de lo que parece, siempre con un enfoque en una cocina sana y sostenible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra explora el banquete como una forma de convivencia y celebración arraigada en diversas culturas desde la antigüedad. Para ayudar al lector a recrear esta experiencia, el libro propone una estructura clara y funcional: 40 menús completos, organizados por temporada y adaptados al entorno, que suman un total de 170 recetas. Cada menú está diseñado para ser elaborado en momentos significativos, ofreciendo una selección de platos que combinan tradición y practicidad. La autora, experta en cocina familiar gallega, proporciona una guía útil para que cualquier persona pueda planificar y ejecutar con éxito una comida festiva, desde la elección de los platos hasta su preparación final.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrganización de banquetes y menús para celebraciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocina tradicional de temporada con productos de entorno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas prácticas para cocinar con invitados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGastronomía sostenible y saludable aplicada a eventos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl banquete como expresión cultural y de convivencia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a cocineros caseros, aficionados a la gastronomía y anfitriones que deseen organizar comidas especiales, desde cenas familiares hasta celebraciones más formales. Es ideal para quienes buscan inspiración para crear menús completos y equilibrados, así como para aquellos interesados en la cocina tradicional gallega y la elaboración de recetas con ingredientes de temporada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna colección de 40 menús completos y 170 recetas para planificar cualquier evento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstructura por temporadas para aprovechar los productos de cada estación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoluciones prácticas y sencillas para cocinar platos tradicionales y sorprender a los invitados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnfoque en una cocina sana y sostenible, sin renunciar al sabor y la tradición.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: FELPETO LAGOA,MATILDE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: EDICIONES TREA S.L.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: COMIDA Y SOCIEDAD, COCINA\/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC., COCINA GENERAL Y RECETAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: NIGRATREA ANDAINA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: abril de 2012\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 250\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 240 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es una herramienta útil y bien estructurada para quienes desean organizar celebraciones culinarias. La propuesta de 40 menús de temporada, con más de 170 recetas, ofrece una base sólida y variada para planificar eventos con éxito. La autora, con experiencia en cocina tradicional, logra un equilibrio entre la practicidad y el respeto por la tradición, haciendo que la preparación de un banquete sea accesible para cualquier cocinero. Su enfoque en la estacionalidad y la sostenibilidad añade un valor contemporáneo a la obra, recomendable para lectores que buscan inspiración y método en la cocina festiva.\u003c\/p\u003e","brand":"EDICIONES TREA, S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53485615874395,"sku":"9788415078296","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841507829.jpg?v=1782956723","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788415078296","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}