{"product_id":"9788414230442","title":"Pinches del Servicio Riojano de Salud. Temario parte específica","description":"\u003ch2\u003ePinches del Servicio Riojano de Salud. Temario parte específica\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste manual ofrece el desarrollo completo y actualizado de los 9 temas que conforman la parte específica del temario para la categoría de Pinche del Servicio Riojano de Salud. Diseñado como una herramienta de estudio rigurosa, el libro aborda los contenidos esenciales que el opositor debe dominar, desde la higiene y seguridad alimentaria hasta la organización del trabajo en cocinas hospitalarias. Con un enfoque práctico y detallado, este volumen se convierte en un recurso indispensable para afrontar con éxito las pruebas selectivas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl temario desarrolla de forma estructurada los conocimientos específicos requeridos para el puesto de Pinche en el ámbito sanitario riojano. Los temas incluyen la normativa sobre higiene alimentaria y manipulación de alimentos, los sistemas de autocontrol basados en el APPCC, la limpieza y desinfección de instalaciones y equipos, así como la gestión de residuos sanitarios. Además, se abordan aspectos relacionados con la nutrición y dietética básica, la organización de economatos y almacenes, y las funciones propias del pinche en el contexto de un servicio de cocina hospitalaria. Cada tema se presenta con un enfoque claro y didáctico, facilitando la asimilación de conceptos clave para la preparación de la oposición.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHigiene y seguridad alimentaria en cocinas hospitalarias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManipulación de alimentos y prevención de riesgos laborales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistemas de autocontrol APPCC y trazabilidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLimpieza, desinfección y esterilización de equipos y utensilios.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGestión de residuos sanitarios y clasificación de desechos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNutrición básica y dietas hospitalarias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrganización y funcionamiento de economatos y almacenes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunciones específicas del pinche en el servicio de cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNormativa sanitaria aplicable en la Comunidad Autónoma de La Rioja.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste manual está dirigido a todas aquellas personas que se preparan para las oposiciones de Pinche del Servicio Riojano de Salud, ya sea como material principal de estudio o como complemento a otros recursos. También es útil para profesionales que deseen actualizar sus conocimientos en higiene alimentaria y organización de cocinas hospitalarias, así como para estudiantes de formación profesional en áreas de hostelería y sanidad que busquen una visión especializada del sector público.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProporciona una cobertura completa y actualizada de los 9 temas específicos del programa oficial.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilita el estudio autónomo con un enfoque claro, estructurado y adaptado al perfil del opositor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAyuda a comprender la normativa y los procedimientos específicos del ámbito sanitario riojano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfrece una base sólida para afrontar la parte específica del examen con confianza y seguridad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePermite optimizar el tiempo de preparación al concentrar los contenidos esenciales en un solo volumen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Varios autores\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Editorial Mad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Oposiciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e FONDO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Tapa blanda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 630\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 23.0 cm x 16.5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 1458.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste temario se presenta como una herramienta sólida y completa para la preparación de la oposición de Pinche del Servicio Riojano de Salud. Su estructura clara y el desarrollo detallado de los contenidos específicos lo convierten en un recurso de gran utilidad para el opositor, que encontrará en sus páginas la información necesaria para abordar la parte específica del examen. Aunque la fecha de edición es de 2019, los contenidos mantienen su vigencia y relevancia para el proceso selectivo, lo que lo hace recomendable para quienes buscan un material de estudio fiable y bien organizado.\u003c\/p\u003e","brand":"MAD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53546548003163,"sku":"9788414230442","price":36.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/9788414230442.jpg?v=1783548675","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788414230442","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}