{"product_id":"9788414208830","title":"Ayudantes de cocina del Instituto Foral de Bienestar Social de la Diputación Foral de Álava. Materia","description":"\u003ch2\u003eAyudantes de cocina del Instituto Foral de Bienestar Social de la Diputación Foral de Álava. Materia\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste manual es la herramienta esencial para la preparación de las oposiciones a Ayudante de Cocina en el Instituto Foral de Bienestar Social de Álava. El lector encontrará los temas del 5 al 20 de las Materias Específicas, desarrollados y actualizados conforme a la convocatoria oficial. Además, incluye tests por tema para autoevaluar el progreso, lo que permite un estudio eficaz y dirigido a superar el proceso selectivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro se centra en el desarrollo completo de los contenidos específicos del programa oficial para la oposición. Aborda desde la normativa y organización del servicio hasta las técnicas de manipulación de alimentos, dietética y nutrición, y la gestión de cocinas en el ámbito de los servicios sociales. Cada tema se presenta de forma estructurada para facilitar el estudio, y se complementa con cuestionarios tipo test que ayudan a fijar los conceptos clave y a familiarizarse con el formato del examen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrganización y funcionamiento de las cocinas en centros de bienestar social.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNormativa vigente sobre higiene alimentaria y seguridad en la manipulación de alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrincipios de dietética y nutrición aplicados a colectividades.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaboración de menús y dietas especiales para usuarios de centros asistenciales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGestión de almacenes, aprovisionamiento y control de existencias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrevención de riesgos laborales específicos del puesto de cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstá dirigido a opositores que aspiran a una plaza de Ayudante de Cocina en el Instituto Foral de Bienestar Social de la Diputación Foral de Álava, así como a profesionales del sector que deseen actualizar sus conocimientos en el ámbito de la restauración colectiva y la cocina institucional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenido oficial y actualizado según las bases de la convocatoria publicada en 2017.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstructura didáctica que facilita el estudio autónomo y la asimilación de conceptos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTests por tema para evaluar el nivel de preparación y detectar áreas de mejora.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesarrollo de materias específicas clave para el desempeño del puesto en centros de bienestar social.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Molada López, Dolores; Area Gómez, Ana; Serrano Barcena, Ana María; González Caballero, Marta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Editorial MAD\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: EDUCACION PEDAGOGIA, CUIDADO Y CRIANZA DE LOS NIÑOS, CONSEJOS SOBRE LA EDUCACION\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: PDTE. COLECCION 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 684\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 230.0 x 165.0\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 2064.0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste manual se presenta como un recurso completo y riguroso para quienes se enfrentan a la oposición de Ayudante de Cocina en un contexto específico de servicios sociales. La inclusión de tests por tema y el desarrollo pormenorizado de los contenidos oficiales lo convierten en una guía de estudio práctica y eficiente. Es una opción recomendable para opositores que buscan una preparación sistemática y centrada en el temario oficial, con el respaldo de una editorial especializada en material formativo para procesos selectivos.\u003c\/p\u003e","brand":"MAD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53618737512795,"sku":"9788414208830","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841420883.jpg?v=1784410761","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788414208830","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}