{"product_id":"9788413890913","title":"LES DELICIOSES AVENTURES DELS GERMANS ROCA","description":"\u003ch2\u003eLES DELICIOSES AVENTURES DELS GERMANS ROCA\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn viatge fascinant al cor de la cuina de la mà dels germans Roca, on la tradició, la ciència i la creativitat es donen la mà. Aquest llibre convida els joves lectors a explorar el seu propi laboratori culinari a través de records d'infantesa i receptes familiars. Cada pàgina revela els secrets de la ciència darrere dels plats, mentre es descobreix la història personal darrere d'El Celler de Can Roca. Una obra que transforma la cuina en un espai de diversió, aprenentatge i moments inoblidables.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl llibre proposa un recorregut íntim pels records d'infantesa dels germans Joan, Josep i Jordi Roca, vinculant cada vivència amb una recepta que la fa tangible. A través d'aquestes receptes, s'expliquen de manera senzilla i amena els principis científics que hi ha darrere de cada elaboració, des de la transformació dels ingredients fins a les reaccions químiques que donen lloc a textures i sabors. L'obra és, alhora, un homenatge a la cuina com a espai de tradició, experimentació i connexió familiar, i una invitació a crear nous records mentre es cuina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRecords d'infantesa i tradició familiar a la cuina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCiència dels aliments i principis bàsics de la cuina explicats per a nens i joves.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReceptes creatives i accessibles inspirades en El Celler de Can Roca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa cuina com a espai d'experimentació, aprenentatge i diversió.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValor de compartir moments i crear records al voltant de la taula.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAquest llibre està pensat per a nens i nenes a partir de 8-9 anys amb curiositat per la cuina i la ciència, així com per a famílies que vulguin compartir moments creatius a la cuina. També és ideal per a joves lectors interessats en la gastronomia i en conèixer la història darrere d'un dels restaurants més emblemàtics del món.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConnexió emocional amb la cuina a través de les històries personals dels germans Roca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConeixements científics aplicats a la cuina de manera lúdica i comprensible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReceptes originals i adaptades per a cuiners novells, amb explicacions pas a pas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiració per crear moments de diversió i record en família mentre es cuina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna visió propera i autèntica del món d'El Celler de Can Roca.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e ROCA, JOAN; ROCA, JOSEP; ROCA, JORDI; LAUFER\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Estrella Polar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Català\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Cocina y alimentos (infantil\/juvenil)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Grans Llibres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Cartoné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e Noviembre de 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 160\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 726 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna proposta editorial que combina amb encert la narració autobiogràfica amb la divulgació científica i la pràctica culinària. L'obra destaca per la seva capacitat de connectar amb el lector jove a través de la història personal dels germans Roca, alhora que ofereix contingut educatiu de qualitat. Les receptes, pensades per a ser executades per nens, i les explicacions científiques, clares i amenes, fan d'aquest llibre una eina excel·lent per fomentar la curiositat i la creativitat a la cuina. Recomanat per a famílies que busquen una activitat conjunta enriquidora i per a joves aprenents de cuiner.\u003c\/p\u003e","brand":"ESTRELLA POLAR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53456272228699,"sku":"9788413890913","price":7.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841389091.jpg?v=1782556899","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788413890913","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}