{"product_id":"9788413444161","title":"QUE COMO CON SIBO","description":"\u003ch2\u003eQUE COMO CON SIBO\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es una guía práctica y completa para todas aquellas personas que padecen SIBO u otros trastornos digestivos y desean recuperar el placer de comer sin renunciar al sabor. Lejos de las dietas restrictivas y aburridas, la obra ofrece más de 60 recetas antiinflamatorias, sin gluten y sin azúcar añadido, organizadas en tres fases según el estado del paciente. Con tablas de alimentos, un sistema de valoración digestiva y menús semanales, se convierte en un aliado indispensable para aliviar los síntomas, equilibrar la microbiota y disfrutar de una alimentación variada y saludable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro aborda de manera integral la alimentación para el SIBO, ofreciendo soluciones prácticas para el día a día. Se estructura en torno a más de 60 recetas diseñadas específicamente para ser antiinflamatorias y adaptables a los diferentes tipos de SIBO (hidrógeno, metano y sulfuro). Las recetas se organizan en tres fases progresivas que permiten al lector adaptar su dieta según su evolución y síntomas. Además, incluye tablas detalladas de alimentos aptos y no aptos para cada fase y tipo de SIBO, un sistema de \"spicy points\" para valorar el impacto digestivo de cada plato, y etiquetas que facilitan la adaptación a otras dietas como FODMAP, SSD, keto, low carb, vegana o de reparación de la mucosa intestinal. La obra también propone menús completos para seis semanas e incorpora fermentados, especias y alimentos funcionales para restaurar el equilibrio digestivo a largo plazo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlimentación específica para el SIBO (hidrógeno, metano y sulfuro).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas antiinflamatorias, sin gluten y sin azúcares añadidos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlanificación de menús semanales y fases de recuperación digestiva.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdentificación de alimentos aptos y no aptos según el tipo de SIBO.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso de fermentados, especias y alimentos funcionales para la microbiota.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdaptación de recetas a dietas complementarias (FODMAP, keto, vegana, etc.).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a personas diagnosticadas con SIBO o con problemas digestivos crónicos que buscan una guía clara y práctica para mejorar su alimentación. También es útil para familiares que cocinan para quienes padecen estos trastornos, así como para profesionales de la nutrición y la dietética que deseen ampliar sus recursos y recetas específicas para el manejo del SIBO.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMás de 60 recetas sabrosas y adaptadas a diferentes tipos de SIBO y fases de recuperación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn sistema de valoración digestiva (\"spicy points\") para entender el impacto de cada plato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMenús organizados para seis semanas que facilitan la planificación diaria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTablas claras de alimentos permitidos y prohibidos según el tipo de SIBO.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstrategias para incorporar alimentos funcionales y fermentados que favorecen la salud intestinal.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Asun González; Carmen Salas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Alienta Editorial\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Dietética y nutrición, dietas y régimen alimenticio, cocina general y recetas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e ALIENTA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e mayo de 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 240\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 638 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra práctica y bien estructurada que aborda una necesidad real y creciente entre quienes padecen SIBO. Su enfoque en la adaptabilidad de las recetas, la clasificación por fases y la inclusión de herramientas como los \"spicy points\" y las etiquetas dietéticas la convierten en un recurso valioso tanto para pacientes como para profesionales. La propuesta de menús semanales y la atención a diferentes tipos de SIBO aportan un nivel de detalle que facilita la aplicación diaria, alejándose de soluciones genéricas para ofrecer una guía personalizada y útil.\u003c\/p\u003e","brand":"ALIENTA EDITORIAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53424026747227,"sku":"9788413444161","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841344416.jpg?v=1782187953","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788413444161","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}