{"product_id":"9788413443362","title":"LA REVOLUCION DEL AYUNO INTERMITENTE","description":"\u003ch2\u003eLA REVOLUCION DEL AYUNO INTERMITENTE\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn esta obra fundamental, el neurocientífico Mark P. Mattson, la máxima autoridad mundial en la investigación del ayuno intermitente, desmonta mitos y ofrece una guía rigurosa sobre esta práctica ancestral. Alejado de intereses comerciales, el autor explica cómo el ayuno intermitente puede ser una herramienta poderosa para mejorar la salud metabólica, aumentar la resiliencia celular y reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la obesidad, la diabetes y el alzhéimer. Un enfoque científico y accesible para quienes buscan un cambio de hábitos real y fundamentado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro aborda el ayuno intermitente desde una perspectiva científica, desafiando la creencia convencional de que comer varias veces al día es lo más saludable. Mark P. Mattson, basándose en décadas de investigación, explica cómo los periodos de ayuno activan mecanismos de protección celular que mejoran la función cerebral y metabólica. A lo largo de sus páginas, el lector descubrirá cómo esta práctica puede ayudar a combatir el estrés oxidativo, retrasar el envejecimiento y fortalecer la resistencia del organismo frente a diversas enfermedades. La obra no solo presenta la evidencia científica, sino que también ofrece pautas prácticas para implementar el ayuno intermitente de forma segura y efectiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMecanismos biológicos del ayuno intermitente y su impacto en la longevidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRelación entre el ayuno y la prevención de enfermedades neurodegenerativas como el alzhéimer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEfectos del ayuno en la regulación del metabolismo y la resistencia a la insulina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstrategias para aumentar la resiliencia celular y reducir la inflamación crónica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrítica a los dogmas nutricionales modernos y a la industria alimentaria.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a personas interesadas en la salud y el bienestar que buscan información rigurosa y basada en la ciencia sobre el ayuno intermitente. Es especialmente útil para quienes desean mejorar su salud metabólica, prevenir enfermedades relacionadas con la edad o comprender los fundamentos biológicos de esta práctica. También resulta de gran valor para profesionales de la salud, nutricionistas y divulgadores que quieran profundizar en la evidencia científica detrás del ayuno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento científico de primera mano, avalado por el principal investigador en la materia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna perspectiva crítica y objetiva, libre de intereses comerciales o modas pasajeras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas prácticas para incorporar el ayuno intermitente de manera segura en la rutina diaria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprensión de cómo el ayuno puede proteger el cerebro y retrasar el envejecimiento celular.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClaridad para distinguir entre mitos y realidades sobre la frecuencia de las comidas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Mattson, Mark P.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Alienta Editorial\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Dietética y nutrición, Medicina popular y salud, Dietas y régimen alimenticio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Alienta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: septiembre de 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 272\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 265 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna obra de referencia escrita por la mayor autoridad científica en ayuno intermitente. Mark P. Mattson ofrece un contenido sólido y bien fundamentado que desmonta tanto el escepticismo como las promesas exageradas. Su enfoque riguroso y accesible lo convierte en una lectura imprescindible para quienes buscan información fiable sobre salud metabólica y longevidad, alejada de intereses comerciales o dogmas nutricionales.\u003c\/p\u003e","brand":"ALIENTA EDITORIAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53424027599195,"sku":"9788413443362","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841344336.jpg?v=1782187996","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788413443362","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}