{"product_id":"9788413194011","title":"GUIA PRACTICA PARA EVALUAR NUESTRA ALIMENTACION","description":"\u003ch2\u003eGUIA PRACTICA PARA EVALUAR NUESTRA ALIMENTACION\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta guía ofrece las herramientas esenciales para que profesionales de la salud y estudiantes adquieran los conocimientos necesarios para realizar una correcta valoración del estado nutricional, tanto a nivel individual como poblacional. A través de cuestionarios, tablas de composición de alimentos, cálculos del gasto energético y ejercicios prácticos, la obra permite determinar si la alimentación de una persona se ajusta a los estándares de una dieta equilibrada. Un manual universitario práctico y conciso para abordar uno de los principales problemas de salud pública actuales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra se centra en la necesidad de una formación sólida para los profesionales sanitarios frente a la epidemia de obesidad. Proporciona un método estructurado para evaluar la alimentación, utilizando herramientas como cuestionarios de frecuencia de consumo, tablas de composición nutricional y el cálculo del gasto energético basal y total. Incluye ejemplos de menús saludables y ejercicios prácticos que permiten aplicar los conceptos teóricos a casos reales, facilitando la adquisición de competencias para determinar si una dieta es completa y ajustada a las necesidades de macronutrientes, vitaminas y minerales en las diferentes etapas de la vida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEvaluación del estado nutricional individual y poblacional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCálculo del gasto energético y necesidades nutricionales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInterpretación de tablas de composición de alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseño y valoración de menús saludables y equilibrados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrevención y abordaje de la obesidad desde la alimentación.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste manual está dirigido a estudiantes y profesionales del ámbito de la salud, especialmente aquellos interesados en la dietética, la nutrición clínica y la salud pública. Es una herramienta práctica para dietistas-nutricionistas, médicos, enfermeros y cualquier persona que necesite fundamentos sólidos para evaluar y prescribir pautas alimentarias basadas en la evidencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProporciona un método práctico y aplicado para la evaluación nutricional, con ejercicios y casos reales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCondensa en un formato manejable las herramientas clave (cuestionarios, tablas, cálculos) para el diagnóstico dietético.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAyuda a determinar si una alimentación se ajusta a los estándares de equilibrio y completitud nutricional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfrece una base sólida para la toma de decisiones en la prevención y tratamiento de la obesidad y otras enfermedades relacionadas con la dieta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e GRAVINA ALFONSO, LEYRE; FERNANDEZ ALONSO,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Universidad del Pais Vasco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e DIETETICA Y NUTRICION, TRASTORNOS DE LA ALIMENTACION Y SU TRATAMIENTO, HACER FRENTE A LOS TRASTORNOS ALIMENTARIOS, DIETAS Y REGIMEN ALIMENTICIO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e MANUALES UNIVERSITARIOS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e abril de 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 102\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 250 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de un manual universitario de carácter eminentemente práctico, que responde a una necesidad formativa concreta en el campo de la nutrición. Su valor reside en la condensación de herramientas de evaluación en un formato breve y accesible, ideal para la consulta rápida y el aprendizaje aplicado. Resulta especialmente útil para estudiantes que inician su formación en dietética o para profesionales que buscan actualizar sus métodos de valoración nutricional de forma estructurada.\u003c\/p\u003e","brand":"UNIVERSIDAD DEL PAÍS VASCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53497954304347,"sku":"9788413194011","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841319401.jpg?v=1783063066","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788413194011","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}