{"product_id":"9788413191133","title":"¡Comer sano no es difícil... ni aburrido! Guía de alimentación saludable","description":"\u003ch2\u003e¡Comer sano no es difícil... ni aburrido! Guía de alimentación saludable\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta guía práctica desmonta la idea de que seguir una alimentación saludable es complicado o tedioso. Escrita por un equipo de expertas en nutrición, la obra ofrece nociones básicas sobre nutrientes y grupos de alimentos, junto con recomendaciones generales para la población. Incluye propuestas de menús y snacks saludables que facilitan la creación de comidas equilibradas, ayudando al lector a aplicar la teoría nutricional en su rutina diaria de forma sencilla y atractiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra aborda la brecha entre el conocimiento teórico sobre nutrición y su aplicación práctica. Reconoce que, aunque la mayoría de las personas sabe que debe consumir más frutas, verduras y legumbres, y reducir los ultraprocesados, llevar esto a la mesa cotidiana resulta un desafío. El libro ofrece un recorrido claro por los fundamentos de los nutrientes y los grupos de alimentos, estableciendo las bases de una dieta equilibrada. A continuación, proporciona recomendaciones generales adaptadas a la población general y, como herramienta clave, incluye ejemplos concretos de menús y snacks saludables. El objetivo es transformar la teoría en acciones diarias, demostrando que comer bien puede ser variado, sabroso y, sobre todo, sencillo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFundamentos de nutrición: nutrientes esenciales y su función en el organismo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClasificación y recomendaciones sobre grupos de alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstrategias para reducir el consumo de alimentos ultraprocesados, azúcares y grasas saturadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlanificación práctica de menús y snacks saludables para la vida diaria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos para aplicar los principios de la alimentación saludable en el día a día.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstá dirigido a cualquier persona interesada en mejorar su alimentación, desde quienes comienzan a informarse sobre nutrición hasta aquellos que, conociendo los conceptos básicos, buscan herramientas prácticas para implementarlos. Es especialmente útil para quienes desean superar la dificultad de planificar comidas equilibradas y variadas, y para quienes piensan que comer sano es sinónimo de restricción o aburrimiento. También resulta de interés para profesionales de la salud que necesiten un recurso claro y accesible para recomendar a sus pacientes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConocimientos básicos y claros sobre nutrición, sin tecnicismos innecesarios.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas prácticas para diseñar comidas y tentempiés equilibrados de forma sencilla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque realista que demuestra que la alimentación saludable es compatible con el gusto y la variedad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstrategias concretas para superar los obstáculos cotidianos al aplicar una dieta equilibrada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna guía de referencia breve y manejable, ideal para consultar en el día a día.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Eseberri Barace, Itziar; Trepiana Arin, Jenifer; Parfenova, Anastasia; Romo Miguel, Natalia; Mosqueda So\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Universidad del País Vasco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Comida y sociedad, Dietética y nutrición, Dietas y régimen alimenticio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: ZABALDUZ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: enero de 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 108\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 180 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta guía destaca por su enfoque eminentemente práctico y accesible, alejándose de los manuales densos y académicos. Su principal valor reside en tender un puente entre el conocimiento nutricional y la acción cotidiana, ofreciendo soluciones concretas para uno de los problemas más comunes en la alimentación actual: la dificultad de aplicar lo que se sabe. Es un recurso útil tanto para el público general como para profesionales que buscan un material de apoyo claro y directo. Su brevedad y formato de bolsillo la convierten en una herramienta de consulta rápida y manejable.\u003c\/p\u003e","brand":"UNIVERSIDAD DEL PAÍS VASCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53497874448731,"sku":"9788413191133","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841319113.jpg?v=1783061850","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788413191133","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}