{"product_id":"9788413142005","title":"Sin dieta para siempre","description":"\u003ch2\u003eSin dieta para siempre\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGabriela Uriarte, una de las dietistas-nutricionistas más influyentes de España, te invita a tirar la báscula y olvidarte de las dietas restrictivas para siempre. Esta guía práctica y completa te enseñará a cambiar tus hábitos alimentarios con comida real. Aprenderás a hacer la compra de forma inteligente, a leer etiquetas para distinguir entre un buen procesado y un ultraprocesado, y a planificar menús semanales. Además, incluye 33 recetas sencillas y saludables para todas las comidas del día. El libro ofrece un enfoque práctico y realista para construir una relación sana con la comida, basada en la evidencia científica y la experiencia de la autora en consulta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es una guía para transformar tu alimentación de manera definitiva, dejando atrás el concepto de \"dieta\" como un periodo de restricción temporal. Gabriela Uriarte propone un cambio de mentalidad y de hábitos, centrado en el consumo de comida real y en la comprensión de lo que comemos. A lo largo de sus páginas, encontrarás herramientas prácticas como estrategias para realizar una compra consciente, pautas para interpretar el etiquetado nutricional, consejos para gestionar las comidas sociales sin ansiedad y ejemplos de menús semanales. La obra culmina con una sección de 33 recetas para desayunos, snacks, comidas y cenas, diseñadas para ser fáciles, nutritivas y sabrosas. El objetivo no es perder peso rápidamente, sino adquirir los conocimientos y la autonomía necesarios para comer de forma saludable y sostenible en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEducación nutricional práctica para el día a día.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdentificación y diferenciación entre alimentos procesados y ultraprocesados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstrategias para la compra de comida real y la lectura de etiquetas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlanificación de menús semanales saludables y equilibrados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas sencillas y saludables para todas las ocasiones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperación de las dietas restrictivas y construcción de hábitos duraderos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a cualquier persona que desee mejorar su alimentación de forma realista y sostenible, sin recurrir a dietas milagro o restrictivas. Es ideal para quienes se sienten perdidos frente a la oferta de productos en el supermercado, para quienes quieren aprender a cocinar de manera más saludable y para aquellos que buscan una guía clara y práctica para organizar su día a día en la cocina. También es una herramienta valiosa para quienes han probado numerosas dietas sin éxito y desean un cambio de enfoque basado en la educación y la autonomía alimentaria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn método práctico para dejar de hacer dietas y aprender a comer de forma intuitiva y saludable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas concretas para tomar decisiones informadas en el supermercado y en la cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e33 recetas fáciles y nutritivas que facilitan la organización de las comidas diarias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa experiencia y el conocimiento de una dietista-nutricionista de referencia, aplicados a la vida real.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Uriarte, Gabriela\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e B de Bolsillo (Ediciones B)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e FORMA FISICA Y ALIMENTACION, DIETAS Y REGIMEN ALIMENTICIO, COCINA PARA DIETAS Y ESTADOS DE SALUD ESPECIFICOS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e NO FICCION\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e junio de 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 120\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 143 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSin dieta para siempre se presenta como una obra accesible y eminentemente práctica, alejada de dogmas y centrada en la aplicación real de la nutrición. Su principal valor reside en traducir conceptos científicos complejos en acciones cotidianas y sencillas, como la lectura de etiquetas o la planificación de menús. La inclusión de recetas refuerza su carácter de guía útil para el día a día. Es un libro especialmente relevante para el lector que busca un cambio de hábitos duradero, basado en el conocimiento y la autonomía, más que en soluciones rápidas y temporales.\u003c\/p\u003e","brand":"B DE BOLSILLO (EDICIONES B)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53424153526619,"sku":"9788413142005","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841314200.jpg?v=1782192002","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788413142005","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}