{"product_id":"9788412764109","title":"MIRADA DE CHEF","description":"\u003ch2\u003eMirada de chef\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn proyecto fotográfico que trasciende el retrato para capturar la esencia de la cocina y sus protagonistas. Detrás de la cámara, un cocinero con pasión por la fotografía comparte oficio y vivencia con cada retratado. Al otro lado del objetivo, cocineras y cocineros que han dejado huella en la gastronomía del siglo anterior abren caminos y son referencia en este primer cuarto de siglo. Un viaje, una jornada de convivencia, un lugar que marca de alguna forma a cada protagonista.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es un proyecto fotográfico que retrata la cocina, al protagonista y su entorno. Jesús Sánchez, cocinero con pasión fotográfica, se sitúa detrás de la cámara para compartir con el retratado oficio, esencia y vivencia. Al otro lado del objetivo, cocineras y cocineros que han dejado su huella en la cocina del siglo anterior abren caminos y son una referencia en este primer cuarto de siglo. Cada imagen es el resultado de un viaje, una jornada de convivencia, un lugar que marca de alguna forma a cada protagonista.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRetrato fotográfico de cocineros y cocineras como expresión artística\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa relación entre el oficio culinario y la mirada fotográfica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl entorno personal y profesional como elemento narrativo en la imagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa cocina como espacio de encuentro y creación compartida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl legado de figuras clave de la gastronomía del siglo XXI\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a amantes de la fotografía documental y de retrato, profesionales y aficionados a la gastronomía interesados en la dimensión humana de los cocineros, y a lectores que buscan una mirada personal y artística sobre la cultura culinaria contemporánea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna visión íntima y auténtica de cocineros referentes a través del objetivo de un colega de oficio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImágenes que capturan la esencia del entorno y la personalidad de cada retratado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn testimonio visual de la cocina como espacio de convivencia y creación compartida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa oportunidad de conocer el lado humano y el contexto de figuras clave de la gastronomía actual.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: SANCHEZ, JESUS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Ediciones La Bahia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: FOTOGRAFIA Y FOTOGRAFOS, FOTOGRAFOS, FOTOGRAFIAS: COLECCIONES, FOGRAFIAS: RETRATOS, FOTOPERIODISMO, FOTOGRAFIA EROTICA Y DE DESNUDOS, EQUIPOS Y TECNICAS FOTOGRAFICAS, TIPOS ESPECIALES DE FOTOGRAFIA, CINEMATOGRAFIA, MANEJO DE LA CAMARA DE TELEVISION, VIDEO FILMACION, FOTOGRAFIA AEREA, ESTILO DE VIDA, DEPORTE Y OCIO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: FONDO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: septiembre de 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 65\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 150 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna propuesta original que fusiona dos disciplinas creativas: la cocina y la fotografía. La obra ofrece una mirada personal y cercana a figuras relevantes de la gastronomía, presentada desde la perspectiva de un colega que comparte oficio. Ideal para quienes buscan un enfoque artístico y humano del mundo culinario, más allá de las recetas o la técnica.\u003c\/p\u003e","brand":"EDICIONES LA BAHÍA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53452754026843,"sku":"9788412764109","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841276410.jpg?v=1782508175","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788412764109","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}