{"product_id":"9788412624113","title":"ESMORZARS VALENCIANS","description":"\u003ch2\u003eESMORZARS VALENCIANS\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn homenatge apassionat a l'hora de l'esmorzar al País Valencià, aquest llibre combina receptes, història i cultura popular. L'autor, Vicent Marco, convida el lector a descobrir els bars emblemàtics, els plats tradicionals i les anècdotes que fan d'aquest àpat un ritual social únic. Més que un recull de receptes, és una exploració dels ingredients, els llocs i les persones que donen vida a una tradició arrelada, oferint una visió documentada i entranyable d'un dels moments més esperats del dia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl llibre se submergeix en la cultura de l'esmorzar valencià, des dels seus orígens fins a les seves expressions més actuals. A través de les seves pàgines, el lector trobarà un recorregut per bars de tota la geografia, on es descriuen tant els plats estrella com les begudes que els acompanyen, com el cremaet. S'hi inclouen receptes detallades de plats emblemàtics, des dels entrepans generosos fins a les tapes de triperia i les verdures a la planxa, sense oblidar les llegendes i les històries que envolten cada establiment. L'obra es presenta com una guia apassionada i documentada que convida a viure i gaudir d'aquest ritual quotidià.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGastronomia valenciana tradicional i de carrer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCultura de l'esmorzar com a ritual social i comunitari\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRuta de bars i locals emblemàtics del País Valencià\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecopilació de receptes autèntiques i populars\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHistòria i llegendes al voltant dels aliments i les begudes típiques\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAquest llibre és ideal per a amants de la gastronomia local, viatgers que vulguin descobrir el País Valencià més enllà dels circuits turístics, cuiners casolans interessats en receptes tradicionals i qualsevol persona que senti curiositat per les tradicions culinàries arrelades a la vida quotidiana. També és una lectura recomanada per a aquells que gaudeixen de les guies culturals amb un enfocament humà i proper.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuè aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna guia pràctica per descobrir bars i plats autèntics de la geografia valenciana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReceptes detallades per poder reproduir a casa els esmorzars més emblemàtics.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn context cultural i històric que enriqueix la comprensió d'aquesta tradició.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna mirada propera i documentada que connecta el lector amb la vida local.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Vicent Marco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Llibres de la Drassana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Català\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Cuina \/ Comides i begudes, cuina general i receptes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCol·lecció:\u003c\/strong\u003e Odissea\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnquadernació:\u003c\/strong\u003e Butxaca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eData d'edició:\u003c\/strong\u003e Novembre de 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNombre de pàgines:\u003c\/strong\u003e 208\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePes:\u003c\/strong\u003e 708 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoració editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs tracta d'una obra que transcendeix el simple recull de receptes per convertir-se en un retrat viu d'una tradició arrelada. La seva fortesa rau en la combinació d'informació pràctica, com les rutes de bars i les receptes, amb un relat cultural que dota de significat cada plat. Per al lector interessat en la cultura popular valenciana o en la gastronomia com a expressió d'identitat, aquest llibre ofereix una perspectiva autèntica i ben documentada, ideal per a la consulta i per a la lectura plaent.\u003c\/p\u003e","brand":"LLIBRES DE LA DRASSANA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53427416826203,"sku":"9788412624113","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841262411.jpg?v=1782223295","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788412624113","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}