{"product_id":"9788412580716","title":"EL ARTE DE COCINAR 2ª PARTE - DELALLAMA","description":"\u003ch2\u003eEL ARTE DE COCINAR 2ª PARTE - DELALLAMA\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra es la segunda parte de un completo compendio de cocina tradicional que, junto con su volumen complementario, suma cerca de 2000 recetas. En esta entrega, la autora, María Luisa García, profundiza en el arte culinario con nuevas elaboraciones que abarcan desde entrantes hasta postres, siempre con un enfoque en la cocina de toda la vida. El lector encontrará un manual práctico y exhaustivo, ideal para quienes desean ampliar su repertorio con platos auténticos y sabores que perduran. Es una herramienta imprescindible para cocineros caseros que buscan rigor y tradición en cada receta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro desarrolla una extensa colección de recetas de cocina tradicional, organizadas de manera práctica para facilitar su consulta. La autora presenta elaboraciones detalladas, con instrucciones claras y precisas, que permiten reproducir platos clásicos con fidelidad. Desde guisos y asados hasta repostería casera, cada receta está pensada para rescatar y preservar el patrimonio culinario. La obra se convierte así en un recurso completo para cocinar con confianza, ofreciendo soluciones para comidas cotidianas y ocasiones especiales, siempre dentro del marco de la cocina de siempre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina tradicional española y sus recetas emblemáticas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas culinarias aplicadas a la cocina casera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaboración de platos completos: entrantes, principales y postres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreservación de recetas heredadas y sabores auténticos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrganización y planificación de menús tradicionales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a aficionados a la cocina casera que desean profundizar en la tradición culinaria. Es ideal para cocineros con experiencia básica que buscan ampliar su recetario con platos clásicos y fiables. También resulta útil para quienes desean recuperar recetas familiares o aprender a cocinar con métodos tradicionales. No está pensado para cocina de vanguardia, sino para quienes valoran la cocina de siempre y quieren dominarla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcceso a un amplio repertorio de casi 1000 recetas tradicionales adicionales en esta segunda parte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstrucciones detalladas y fiables para cocinar platos clásicos con éxito.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna guía completa para preservar y transmitir el legado culinario familiar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecursos prácticos para planificar comidas y menús variados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa seguridad de contar con un manual de referencia para la cocina de toda la vida.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e GARCIA, MARIA LUISA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Delallama Editorial\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e RECETAS Y CURSOS DE COCINA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e SIN COLECCION\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Cartoné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e marzo de 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 764\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 1497 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta segunda parte de \"El arte de cocinar\" se presenta como un volumen robusto y bien estructurado, ideal para completar la colección de cualquier amante de la cocina tradicional. Con 764 páginas y un peso considerable, denota la ambición de la obra por abarcar un vasto recetario. La autora demuestra un conocimiento profundo de la cocina casera, ofreciendo recetas que invitan a cocinar con confianza y a redescubrir sabores auténticos. Es una adquisición recomendable para quienes buscan un manual de referencia sólido y duradero.\u003c\/p\u003e","brand":"DELALLAMA EDITORIAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53436455518555,"sku":"9788412580716","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841258071.jpg?v=1782328855","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788412580716","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}