{"product_id":"9788412555240","title":"VINOS GENTRIFICADOS","description":"\u003ch2\u003eVINOS GENTRIFICADOS\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn análisis lúcido y entretenido sobre la transformación del mercado vinícola: cómo ciertos vinos se vuelven inalcanzables mientras otros pierden su valor histórico. Santiago Rivas, conocido como @colectivodecantado, desentraña las dinámicas económicas, sociales y culturales que han llevado a la gentrificación del vino, explorando el fenómeno de los vinos de culto, las modas del consumo y los precios disparatados que definen un nuevo paradigma en el sector.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro aborda una pregunta clave: por qué vinos que antes eran asequibles se convierten en artículos de lujo, mientras que otros de gran prestigio histórico apenas encuentran compradores. A través de un enfoque crítico y accesible, Santiago Rivas analiza las fuerzas que impulsan este cambio de paradigma, desde el marketing y la especulación hasta el comportamiento del consumidor contemporáneo. La obra profundiza en las turbias aguas del consumo iniciado, la creación de vinos de culto y las dinámicas de precio que transforman el mercado, ofreciendo una visión reveladora de cómo el vino ha pasado de ser un producto de consumo cotidiano a un objeto de deseo y estatus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGentrificación del mercado vinícola y cambio de paradigma en el consumo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnálisis de los vinos de culto y su impacto en los precios\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspeculación y marketing en la industria del vino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComportamiento del consumidor contemporáneo y modas de consumo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransformación de la percepción del vino de producto cotidiano a objeto de lujo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a aficionados al vino que quieran comprender las fuerzas económicas y sociales que moldean el mercado actual, así como a profesionales del sector vitivinícola interesados en las tendencias de consumo. También resulta de gran interés para lectores curiosos sobre la sociología del consumo y los fenómenos de gentrificación aplicados a productos culturales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna perspectiva crítica y documentada sobre la evolución del mercado del vino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClaves para entender por qué ciertos vinos alcanzan precios desorbitados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnálisis de las dinámicas de especulación y moda en el sector\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas para interpretar el cambio de paradigma en el consumo vinícola\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: RIVAS, SANTIAGO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Muddy Waters Books\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: SOCIEDAD Y CULTURA: GENERAL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: FONDO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: noviembre de 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 177\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 472 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna obra necesaria para quienes deseen ir más allá del placer sensorial del vino y comprender las complejas dinámicas que lo convierten en un fenómeno social y económico. Santiago Rivas combina rigor informativo con un estilo ameno, ofreciendo una lectura reveladora que invita a reflexionar sobre el verdadero valor de lo que bebemos. Ideal para lectores que buscan contenido crítico y bien fundamentado sobre la cultura del vino contemporánea.\u003c\/p\u003e","brand":"MUDDY WATERS BOOKS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53438860788059,"sku":"9788412555240","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841255524.jpg?v=1782367035","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788412555240","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}