{"product_id":"9788412500721","title":"Del cacao al chocolate","description":"\u003ch2\u003eDel cacao al chocolate\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn viaje fascinante que recorre la historia del cacao desde sus orígenes precolombinos hasta convertirse en el chocolate que conocemos hoy. La autora, Charo Pita, entrelaza mitos, leyendas y anécdotas históricas para mostrar cómo este producto ha sido moldeado por la trashumancia y el mestizaje entre culturas americana, europea y africana. Una obra ilustrada que transforma la curiosidad en conocimiento y el placer en lectura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro explora la apasionante odisea del cacao a lo largo de los siglos, desde su uso ritual en las civilizaciones mesoamericanas hasta su transformación en el chocolate moderno. A través de un relato ameno y documentado, se desvelan las mezclas culturales que dieron forma a este alimento: lo amargo y lo dulce, la bebida ceremonial y la golosina popular, el mito indígena y la leyenda europea. Cada página revela cómo el cacao ha sido testigo y protagonista de intercambios históricos, adaptándose y reinventándose hasta llegar a nuestras manos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHistoria y evolución del cacao desde las culturas precolombinas hasta la actualidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMestizaje cultural entre América, Europa y África reflejado en la transformación del chocolate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMitos y leyendas asociados al origen y consumo del cacao.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProcesos de cambio: de bebida ritual a golosina industrial.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRelación entre gastronomía, historia y tradición oral.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a lectores curiosos de todas las edades interesados en la historia de los alimentos, la antropología cultural y las leyendas populares. Es ideal para quienes disfrutan de obras ilustradas que combinan divulgación con narrativa, así como para amantes del chocolate que deseen conocer sus raíces más allá del placer del paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna visión completa y amena de la historia del cacao, desde sus orígenes hasta el chocolate actual.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn acercamiento a mitos y leyendas de distintas culturas que enriquecen la comprensión del producto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna reflexión sobre el mestizaje cultural y cómo los alimentos viajan y se transforman.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIlustraciones que complementan y embellecen la narración, facilitando la inmersión en el tema.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e PITA, CHARO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e LIBROS DE LAS MALAS COMPAÑIAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Mitos y leyendas narrados como ficción, cuentos, folclore, mitos y leyendas, libros de cuentos ilustrados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e LIBROS CURIOSOS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Cartoné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e noviembre de 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 80\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 300 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna obra que destaca por su capacidad de convertir un tema aparentemente sencillo en un relato rico y revelador. La autora logra un equilibrio entre rigor histórico y accesibilidad narrativa, apoyándose en ilustraciones que enriquecen la experiencia de lectura. Recomendado para quienes buscan un libro que alimente tanto la mente como la imaginación, ideal para regalar o disfrutar en familia.\u003c\/p\u003e","brand":"LIBROS DE LAS MALAS COMPAÑIAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53418911007067,"sku":"9788412500721","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841250072.jpg?v=1782103340","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788412500721","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}