{"product_id":"9788412498424","title":"COMER, BEBER Y CONTAR","description":"\u003ch2\u003eCOMER, BEBER Y CONTAR\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn viaje literario y sensorial por la geografía del gusto en España. El autor, Ramón García Mateos, entrelaza recuerdos personales, sabores de su infancia y reflexiones sobre la cocina y la bodega para trazar un mapa de los placeres compartidos. Lejos de ser un tratado académico, esta obra se presenta como un poema didáctico que deleita mientras instruye, evocando la tradición de los cuentos ejemplares. El lector encontrará en sus páginas una invitación a redescubrir la riqueza de la cultura gastronómica española a través de la memoria, la conversación y la copla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePartiendo de las huellas imborrables que dejaron los sabores de las sombrías semanas santas de su infancia, el autor construye un relato que va más allá de la simple receta. A través de múltiples paladeos y experiencias, Ramón García Mateos enhebra una narración que acaba por dibujar el mapa del gusto en España. En este recorrido, el lector se adentra en los ámbitos de las conversaciones, las temperies, los sonidos y los decires populares que rodean la mesa. El libro no es un estudio antropológico ni un álbum folclórico, sino una obra que aprovecha mientras deleita, captando y cantando los generosos placeres que brindan quienes trabajan la cocina y la bodega con esmero y corazón. Su estructura recuerda la de los antiguos libros de ejemplos, donde una consideración moral se actualiza con un cuento o una vivencia, invitando a la reflexión sobre la vida colectiva a través de la gastronomía.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa memoria del gusto y su vínculo con la infancia y la tradición.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa geografía gastronómica de España como mapa de sabores y experiencias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa cultura de la conversación y la copla alrededor de la comida y la bebida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa cocina y la bodega como fuentes de placer y de vida colectiva.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa reflexión moral y social a través de las prácticas culinarias y el compartir.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a lectores que buscan una aproximación literaria y reflexiva a la gastronomía, más allá de los recetarios prácticos. Es ideal para quienes disfrutan de la prosa evocadora, la memoria personal y los ensayos que exploran la cultura a través de los sentidos. También interesará a los amantes de la cocina tradicional española, la etnografía y las historias que celebran el acto de comer y beber como un pilar de la vida social.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna visión poética y didáctica de la gastronomía, que enseña mientras entretiene.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn viaje por la diversidad culinaria de España a través de la memoria y la anécdota.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna reflexión sobre la importancia de la comida y la bebida en la construcción de la identidad y la comunidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna experiencia de lectura que combina el placer sensorial con la profundidad intelectual.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: GARCIA MATEOS, RAMON\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: AROLA EDITORS S.L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: COCINA\/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC., COCINA NACIONAL Y REGIONAL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: BIBLIOTECA LA PUERTA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: mayo de 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 249\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 480 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna propuesta original que se aleja del manual de cocina convencional para adentrarse en un territorio literario donde el sabor es el hilo conductor de la memoria y la cultura. Ramón García Mateos logra un equilibrio entre el deleite narrativo y la reflexión, ofreciendo una obra que enriquece la comprensión de la gastronomía como fenómeno social y emocional. Su tono evocador y su estructura inspirada en la tradición del cuento ejemplar la convierten en una lectura singular para un público que valora la calidad literaria y el conocimiento profundo de las costumbres españolas.\u003c\/p\u003e","brand":"AROLA EDITORS S.L","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53435218493787,"sku":"9788412498424","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841249842.jpg?v=1782312165","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788412498424","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}