{"product_id":"9788412495645","title":"100 dies confitat a la cuina","description":"\u003ch2\u003e100 dies confitat a la cuina\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro ofrece una crónica gastronómica única: 100 días de confinamiento, del 15 de marzo al 22 de junio de 2020, contados a través de una receta diaria. Josep Cuello Subirana transforma la reclusión en un viaje culinario personal, compartiendo no solo platos, sino también recuerdos, reflexiones y relecturas inspiradas por la cocina. El lector encontrará un testimonio auténtico y entusiasta de cómo la gastronomía se convirtió en un refugio y un medio de conexión en tiempos extraordinarios.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro narra el día a día del confinamiento del autor, quien, en lugar de sucumbir a la incertidumbre, decidió cocinar un plato cada jornada para su familia y compartirlo con amigos a través de internet. Lejos de ser un simple recetario, la obra entrelaza la preparación de cada receta con las vivencias y reflexiones del momento, así como con las lecturas que las inspiraban. Dos años después, estas anotaciones espontáneas se convierten en un libro que revela la pasión del autor por la cocina y la gastronomía, ofreciendo una perspectiva íntima y creativa sobre un periodo histórico excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina y gastronomía como refugio emocional y creativo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrónica personal del confinamiento por la pandemia de 2020.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas diarias como expresión de recuerdos y reflexiones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa cocina como vínculo social y familiar en tiempos de aislamiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRelación entre la literatura, la cultura y la práctica culinaria.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está recomendado para amantes de la cocina que buscan algo más que recetas, interesados en la gastronomía como experiencia cultural y personal, así como para lectores que deseen recordar y reflexionar sobre el confinamiento desde una perspectiva creativa y esperanzadora. También es ideal para quienes aprecian las crónicas íntimas y los testimonios de vida entrelazados con la pasión por la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna colección de 100 recetas únicas, contextualizadas en un momento histórico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna visión auténtica y personal de la cocina como herramienta de resistencia y creatividad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna crónica emotiva y original del confinamiento, alejada de la información convencional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para conectar la gastronomía con la memoria, la lectura y la vida cotidiana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn testimonio de cómo la rutina culinaria puede transformarse en un acto de significado y conexión.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Cuello Subirana, Josep\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: ONIX EDITOR\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Catalán\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Cocina general y recetas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Sense col·lecció\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Rústica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: enero de 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 296\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 987 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100 dies confitat a la cuina es una obra que trasciende el género del recetario para convertirse en un diario gastronómico de gran valor humano. Su enfoque original, que une la cocina con la crónica personal de un periodo excepcional, lo convierte en una lectura atractiva tanto para aficionados a la gastronomía como para quienes buscan una perspectiva íntima y creativa del confinamiento. La prosa espontánea y apasionada del autor logra transmitir el poder de la cocina como ancla emocional y vehículo de expresión, ofreciendo una experiencia de lectura que es a la vez instructiva, emotiva y profundamente personal.\u003c\/p\u003e","brand":"ONIX EDITOR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53501047079259,"sku":"9788412495645","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841249564.jpg?v=1783083318","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788412495645","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}