{"product_id":"9788412436716","title":"QUE BUENA LA COMIDA, MI NIÑA!","description":"\u003ch2\u003eQUE BUENA LA COMIDA, MI NIÑA!\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn libro de cocina con alma de cuaderno familiar. Ana María Preckler recopila las recetas de la cocinera de su madre y de su propia madre, Anita, escritas cuando ella misma se iba a casar y desconocía los fogones. El resultado es una guía práctica y entrañable que combina platos sencillos y económicos con preparaciones más elaboradas, explicadas con un lenguaje claro y directo. Ideal para quienes desean aprender a cocinar desde cero o recuperar el sabor de la cocina casera tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro nace de un cuaderno personal que la autora escribió a los veinte años, cuando se preparaba para casarse sin tener conocimientos culinarios. Durante seis meses, anotó meticulosamente lo que cocinaban la cocinera de su madre y su propia madre, Anita. Así se fue tejiendo un recetario de cocina casera, con platos que van desde los más básicos y accesibles hasta recetas más complejas. Todas están explicadas de forma sencilla, manteniendo la esencia de las instrucciones originales, y ofrecen propuestas atractivas y apetecibles que invitan a cocinar y a disfrutar de la gastronomía tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina casera tradicional española.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas económicas y accesibles para principiantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransmisión oral y escrita del saber culinario familiar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlatos para ocasiones especiales y cocina más elaborada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl valor del aprendizaje empírico en la cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstá recomendado para personas que se inician en la cocina y buscan recetas claras y fiables, así como para cocineros con experiencia que deseen redescubrir platos tradicionales explicados desde la práctica cotidiana. También es una lectura ideal para quienes valoran la cocina de hogar, la memoria familiar y los recetarios con historia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn método de aprendizaje basado en la experiencia directa y la observación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas probadas que van desde lo más sencillo hasta lo más elaborado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque cercano y sin tecnicismos que facilita la comprensión.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa posibilidad de recuperar sabores auténticos de la cocina casera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn testimonio personal que convierte la lectura en una experiencia entrañable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Ana María Preckler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Huerga y Fierro Editores\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Cocina general y recetas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Ensayo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e diciembre de 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 192\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 414 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn recetario con un valor añadido muy especial: su origen autobiográfico y familiar. La obra destaca por su honestidad y sencillez, ofreciendo un contenido útil tanto para neófitos como para cocineros caseros que busquen inspiración tradicional. Su tono cercano y la claridad de las explicaciones la convierten en una herramienta práctica y accesible, alejada de tecnicismos innecesarios. Una propuesta editorial que conecta la cocina con la memoria personal.\u003c\/p\u003e","brand":"HUERGA Y FIERRO EDITORES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53409979007323,"sku":"9788412436716","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841243671.jpg?v=1781899043","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788412436716","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}