{"product_id":"9788412357882","title":"COCTELES I.B.A.","description":"\u003ch2\u003eCOCTELES I.B.A.\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste manual recopila todas las recetas oficiales de la International Bartenders Association (IBA), incluyendo las últimas incorporaciones del año. Una obra de referencia esencial para profesionales y aficionados que buscan dominar la coctelería clásica y contemporánea con precisión y autenticidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro ofrece un compendio exhaustivo de las recetas reconocidas por la IBA, la máxima autoridad internacional en coctelería. Cada preparación se presenta con sus ingredientes exactos, proporciones y técnicas de elaboración, reflejando los estándares globales de calidad. La obra nace de la pasión por la coctelería y busca fomentar la unidad entre la comunidad de bartenders, dejando un legado práctico que otros puedan continuar y perfeccionar. Incluye tanto los cócteles clásicos como las nuevas incorporaciones actualizadas, convirtiéndose en una guía viva de la evolución del sector.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRecetario oficial de la International Bartenders Association (IBA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoctelería clásica y contemporánea estandarizada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas de preparación y dosificación profesional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eActualización de las últimas incorporaciones al catálogo IBA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnidad y legado en la comunidad de bartenders\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstá dirigido a bartenders profesionales, hosteleros, estudiantes de coctelería y aficionados avanzados que deseen conocer y aplicar las recetas oficiales reconocidas internacionalmente. También es útil para quienes buscan estandarizar su carta de cócteles o preparar concursos y catas con referencias autorizadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcceso a las recetas oficiales más actualizadas de la IBA, con validez internacional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstandarización de técnicas y proporciones para garantizar resultados consistentes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramienta de referencia para formación y certificación profesional en coctelería.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eActualización sobre las nuevas incorporaciones del año, manteniendo al lector al día.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContribución al legado y la unidad del sector bartender, fomentando buenas prácticas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Checa, Santy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Universo Oculto Ediciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: LICORES Y COCTELES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: ENSAYO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: enero de 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 144\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 300 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra de consulta imprescindible para cualquier profesional o entusiasta serio de la coctelería. Al recoger las recetas oficiales de la IBA, ofrece un estándar de calidad y autenticidad difícil de encontrar en otros manuales. Su enfoque en la unidad y el legado del sector lo convierte en un recurso valioso tanto para la práctica diaria como para la formación continua.\u003c\/p\u003e","brand":"UNIVERSO OCULTO EDICIONES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53423917793627,"sku":"9788412357882","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841235788.jpg?v=1782184293","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788412357882","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}