{"product_id":"9788412340884","title":"COCINA BOTÁNICA","description":"\u003ch2\u003eCOCINA BOTÁNICA\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCocina Botánica es mucho más que un recetario: es una guía práctica y visual para adentrarse en el mundo de la cocina vegetal. La autora, Carlotta Perego, propone un enfoque accesible y creativo que ayuda a descubrir el potencial de verduras, frutas y especias, organizados por temporada. El libro ofrece consejos para planificar la compra y crear menús semanales adaptados al ritmo de vida actual, demostrando que la alimentación basada en plantas puede ser variada, sabrosa y respetuosa con el medio ambiente. Una obra ideal para quienes desean explorar nuevos sabores sin renunciar a la practicidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro se presenta como un mapa para orientarse en la cocina vegetal, desmontando la idea de que esta es limitada o aburrida. A través de sus páginas, la autora organiza los ingredientes vegetales según su temporada, explicando cómo sacarles el máximo partido culinario. Se incluyen recetas que invitan a experimentar con combinaciones novedosas, junto con consejos prácticos para organizar la compra semanal y diseñar menús equilibrados que se ajusten a una agenda ajetreada. La obra promueve una alimentación que no solo beneficia la salud personal, sino que también fomenta el respeto por el entorno y el planeta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina vegetal creativa y accesible para el día a día.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAprovechamiento de verduras, frutas y especias de temporada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlanificación de compras y menús semanales para ahorrar tiempo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDescubrimiento de nuevos sabores y combinaciones fuera de la dieta tradicional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocina como herramienta para una vida más saludable y sostenible.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a personas interesadas en incorporar más verduras a su alimentación, tanto si son principiantes en la cocina vegetal como si ya tienen experiencia y buscan inspiración. También es ideal para quienes desean reducir su consumo de productos de origen animal sin renunciar al sabor, así como para aquellos que valoran la sostenibilidad y quieren alinear su dieta con el respeto al medio ambiente. Su enfoque práctico lo hace especialmente útil para quienes tienen un ritmo de vida acelerado y necesitan soluciones rápidas y saludables.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna guía clara para organizar la compra y la planificación semanal de comidas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas creativas que demuestran la versatilidad y riqueza de la cocina vegetal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento sobre cómo aprovechar los ingredientes según su temporada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para salir de la rutina culinaria y probar combinaciones novedosas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque que conecta la alimentación con el bienestar personal y el cuidado del planeta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutora:\u003c\/strong\u003e Carlotta Perego\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Gribaudo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Cocina general y recetas \/ Cocina por ingredientes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Vida Gribaudo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 128\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 25.0 cm x 225.0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCocina Botánica destaca por su enfoque práctico y motivador, alejándose de los recetarios tradicionales para ofrecer una herramienta de organización y creatividad culinaria. La autora logra transmitir que la cocina vegetal no es una limitación, sino una oportunidad para explorar sabores y texturas de forma sencilla. Su énfasis en la temporalidad de los ingredientes y la planificación semanal la convierte en una obra útil para quienes buscan un cambio real en su alimentación diaria. Es una lectura recomendable para cualquier persona interesada en la cocina saludable y sostenible, independientemente de su nivel de experiencia.\u003c\/p\u003e","brand":"GRIBAUDO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53573909021019,"sku":"9788412340884","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841234088.jpg?v=1783759020","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788412340884","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}