{"product_id":"9788412309348","title":"PRACTICAS DE QUIMICA AGRICOLA Y ALIMENTARIA","description":"\u003ch2\u003ePRACTICAS DE QUIMICA AGRICOLA Y ALIMENTARIA\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra es una guía práctica y didáctica para el análisis de suelos, aguas y alimentos, diseñada para estudiantes y profesionales del sector agroalimentario. Los autores, docentes de la Universidad de Córdoba, recogen su experiencia en una serie de métodos detallados para determinar componentes clave en muestras como vinos, aceites, zumos y mieles. El libro ofrece instrucciones claras y aplicables directamente en laboratorios y prácticas universitarias, facilitando la obtención de resultados correctos y fiables.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro presenta un conjunto de prácticas de química agrícola y alimentaria organizadas de forma secuencial y didáctica. Cada práctica describe paso a paso el procedimiento para analizar parámetros específicos en diferentes matrices. Se aborda el análisis de suelos y aguas de riego para evaluar su fertilidad y calidad, así como el control de calidad de productos alimentarios como vinos, aceites, bebidas refrescantes, zumos y mieles. Los métodos están diseñados para ser reproducibles en entornos educativos y profesionales, con indicaciones precisas sobre reactivos, materiales y cálculos necesarios.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAnálisis químico de suelos agrícolas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeterminación de parámetros en aguas de riego.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl de calidad en vinos y aceites.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnálisis de bebidas refrescantes, zumos y mieles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMétodos didácticos aplicados a la química alimentaria.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstá dirigido a estudiantes de grados universitarios en Química, Ingeniería Agrícola, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, así como a profesionales de laboratorios agroalimentarios que necesiten un manual de consulta práctico y actualizado. También es útil para docentes que busquen material estructurado para sus prácticas de laboratorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMétodos detallados y probados para análisis de suelos, aguas y alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnfoque didáctico que facilita el aprendizaje autónomo y la aplicación en laboratorio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExperiencia docente y profesional de los autores aplicada a casos reales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResultados fiables y reproducibles para uso académico o profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBase práctica para la formación en química agrícola y alimentaria.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: MARTIN GOMEZ, JUAN; MERIDA GARCIA, JULIET\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: A.MADRID VICENTE, EDICIONES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: AGRICULTURA Y EXPLOTACION AGROPECUARIA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: VARIOS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: mayo de 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 350 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de un manual práctico y riguroso que cubre una necesidad formativa en el ámbito de la química agrícola y alimentaria. Su enfoque didáctico y la claridad de los procedimientos lo convierten en una herramienta útil tanto para estudiantes que se inician en el laboratorio como para profesionales que deseen actualizar sus métodos de análisis. La experiencia de los autores garantiza la aplicabilidad de los contenidos en contextos reales.\u003c\/p\u003e","brand":"A.MADRID VICENTE, EDICIONES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53452113576283,"sku":"9788412309348","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841230934.jpg?v=1782494495","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788412309348","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}