{"product_id":"9788412281408","title":"Les gambes, com prepara-les 10 vegades","description":"\u003ch2\u003eLes gambes, com prepara-les 10 vegades\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es una guía práctica y concisa que transforma las gambas en el ingrediente estrella de tu cocina. Con diez recetas esenciales y variadas, descubrirás cómo aprovechar al máximo su carne jugosa y su intenso sabor a mar. Ideal tanto para cocineros principiantes como para aficionados que buscan nuevas ideas para preparar este marisco versátil en platos que van desde la plancha hasta el cava.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra se centra en las gambas como ingrediente principal, destacando su doble virtud culinaria: una carne consistente que permite que sean el centro del plato y un potente sabor marino que impregna cada preparación. A través de diez recetas claras y directas, el libro explora diferentes técnicas de cocción y combinaciones, como las gambas a la plancha, con cava o con allada, demostrando su versatilidad en la cocina diaria. Cada receta está diseñada para resaltar las cualidades naturales del producto, ofreciendo opciones que van desde lo más sencillo hasta lo más sofisticado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRecetas prácticas con gambas como ingrediente principal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas de cocción para resaltar el sabor y la textura del marisco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaridaje de sabores: combinaciones con cava, allada y otros ingredientes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersatilidad culinaria de las gambas en platos de diferentes estilos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuía de preparación para cocineros de todos los niveles.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a amantes de la cocina de marisco que deseen ampliar su repertorio de recetas con gambas. Es especialmente útil para cocineros caseros que buscan ideas rápidas y sabrosas, así como para aquellos que quieren aprender a sacar el máximo partido a este producto de mercado. También resulta práctico para quienes prefieren guías breves y directas, sin teorías extensas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiez recetas variadas y probadas para preparar gambas de forma diferente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento práctico sobre cómo potenciar el sabor natural del marisco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeas para convertir las gambas en el plato principal de una comida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para cocinar con ingredientes frescos de mercado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn formato compacto y manejable, ideal para consultar mientras se cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Torrent i Quetglas, Margarita\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Sdòedicions\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: cat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: COCINA GENERAL Y RECETAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: PRODUCTES DE MERCAT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: enero de 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 20\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn libro funcional y bien enfocado que cumple con su promesa: ofrecer diez maneras distintas de preparar gambas. Su brevedad es un acierto para quienes buscan inspiración rápida sin rodeos. La selección de recetas es equilibrada y abarca desde lo clásico hasta combinaciones más originales, lo que lo convierte en un recurso útil para cualquier cocina.\u003c\/p\u003e","brand":"SDÒEDICIONS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53435092468059,"sku":"9788412281408","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841228140.jpg?v=1782310560","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788412281408","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}