{"product_id":"9788412244595","title":"Las Recetas de Fray Ángel","description":"\u003ch2\u003eLas Recetas de Fray Ángel\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro invita al lector a descubrir la tradición culinaria de los conventos franciscanos, una sabiduría transmitida durante siglos a través de la observación y la práctica. \u003cem\u003eLas Recetas de Fray Ángel\u003c\/em\u003e recoge una selección de platos que reflejan los valores fundamentales de la espiritualidad franciscana: la pobreza, la sencillez y la fraternidad con la creación. A través de sus páginas, el lector encontrará una cocina respetuosa con el medio ambiente, basada en ingredientes de temporada y elaboraciones sencillas, ofreciendo una alternativa auténtica y llena de significado para quienes buscan conectar con la esencia de la cocina tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra es un recorrido por la rica herencia gastronómica de los conventos franciscanos. A lo largo de los siglos, los frailes cocineros han desarrollado una forma de entender la cocina que va más allá de la simple nutrición, estableciendo una relación fraterna con los alimentos que la naturaleza ofrece en cada tiempo y lugar. Este libro pretende recoger parte de esa ingente tradición culinaria, presentando recetas que se caracterizan por su sencillez y su profundo respeto por los ingredientes. No se trata solo de un recetario, sino de una ventana a una filosofía de vida donde la cocina se convierte en un acto de comunión con el entorno y con uno mismo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina conventual y tradición franciscana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocina de aprovechamiento y respeto por los alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas sencillas basadas en productos de temporada y locales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspiritualidad aplicada a la gastronomía y la vida cotidiana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreservación de un legado culinario centenario.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a amantes de la cocina tradicional que buscan recetas auténticas y con historia. También es ideal para quienes se interesan por una gastronomía más consciente, sostenible y ligada a valores espirituales o de sencillez. Resultará especialmente atractivo para cocineros caseros que deseen explorar nuevas perspectivas culinarias, así como para lectores interesados en la cultura y las tradiciones de los conventos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcceso a un recetario único, fruto de siglos de sabiduría conventual.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna perspectiva diferente de la cocina, basada en la sencillez y el respeto por el producto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas prácticas y asequibles que fomentan el aprovechamiento de los alimentos de temporada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna conexión entre la gastronomía y una espiritualidad que valora la fraternidad con la creación.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e SERRANO GARCÍA, ÁNGEL RAMÓN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e UpWords\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Cocina general y recetas, Libros de cocina de cocineros famosos y de televisión, Cocina económica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e COCINA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Rústica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e abril de 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 176\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 290 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLas Recetas de Fray Ángel\u003c\/em\u003e es una obra que destaca por su propuesta singular dentro del panorama de los libros de cocina. Su principal valor reside en la recuperación de un patrimonio culinario poco conocido, ofreciendo al lector no solo recetas, sino también una filosofía de vida que invita a la reflexión. Es un libro que interesará a quienes buscan una cocina con alma, alejada de la complejidad moderna y más cercana a la esencia de los ingredientes y la tradición. Una adquisición recomendable para cualquier biblioteca gastronómica que valore la autenticidad y la historia detrás de cada plato.\u003c\/p\u003e","brand":"UPWORDS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53439915196763,"sku":"9788412244595","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841224459.jpg?v=1782376348","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788412244595","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}