{"product_id":"9788412239447","title":"Equipamiento de las fincas olivareras y de las almazaras","description":"\u003ch2\u003eEquipamiento de las fincas olivareras y de las almazaras\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra ofrece un análisis técnico y práctico de la maquinaria y los equipos empleados en el cultivo del olivo y en la transformación de la aceituna en aceite. El lector encontrará una guía detallada sobre la mecanización del olivar, desde la preparación del terreno y la poda hasta la recolección, así como el funcionamiento de las almazaras modernas. El autor, Antonio Madrid Vicente, combina conocimientos de ingeniería y agronomía para presentar un recurso indispensable para profesionales del sector, con información actualizada sobre los sistemas más eficientes y las últimas innovaciones tecnológicas en la producción oleícola.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro se centra en describir y explicar el equipamiento necesario para la gestión integral de una explotación olivarera y su posterior procesamiento en almazara. La primera parte aborda la maquinaria agrícola para el olivar: tractores, aperos para laboreo, equipos de poda, sistemas de riego y, de manera destacada, las cosechadoras y vibradores para la recolección mecanizada de la aceituna. La segunda parte se adentra en las almazaras, detallando la recepción y limpieza del fruto, los molinos, las batidoras, los decanters centrífugos y las líneas de envasado. Se explican los principios de funcionamiento, las ventajas de cada tipo de equipo y las pautas para su mantenimiento, con el objetivo de optimizar la calidad del aceite y la rentabilidad del proceso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMecanización del cultivo del olivo: laboreo, poda, fertilización y control de plagas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEquipos de recolección: vibradores de tronco, paraguas invertidos y cosechadoras integrales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProcesado en almazara: sistemas de molturación, termobatidoras y extracción centrífuga (decanters de dos y tres fases).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutomatización y control de calidad en la producción de aceite de oliva virgen extra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantenimiento y seguridad en la maquinaria agrícola e industrial del sector oleícola.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a ingenieros agrónomos, técnicos agrícolas, propietarios y gerentes de fincas olivareras, responsables de almazaras, asesores del sector oleícola y estudiantes de ingeniería agroalimentaria. También resulta de gran utilidad para agricultores que deseen modernizar sus explotaciones y profesionales interesados en la mecanización y la tecnología aplicada a la producción de aceite de oliva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProporciona un conocimiento exhaustivo de la maquinaria específica para el olivar y la almazara, facilitando la toma de decisiones sobre inversión en equipos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAyuda a comprender cómo optimizar los procesos productivos para mejorar la calidad del aceite y reducir costes operativos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfrece criterios técnicos para el mantenimiento preventivo y la resolución de problemas habituales en los equipos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eActualiza al lector sobre las innovaciones tecnológicas más recientes en el sector, como la agricultura de precisión y los sistemas de extracción sostenibles.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Antonio Madrid Vicente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Antonio Madrid Vicente, Editor (Amv)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Ingeniería - Industrias - Industrias alimentarias\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: AGRICULTURA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Tapa dura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 216\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 23.5 cm x 17.0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 350.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra técnica de referencia en el ámbito de la olivicultura y la elaiotecnia. Su enfoque práctico y detallado, con descripciones precisas de equipos y procesos, la convierte en una herramienta valiosa tanto para la formación como para la consulta profesional. La experiencia del autor en el sector garantiza un contenido riguroso y actualizado, que responde a las necesidades reales de quienes buscan mejorar la eficiencia y la calidad en la producción de aceite de oliva.\u003c\/p\u003e","brand":"ANTONIO MADRID VICENTE, EDITOR (AMV)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53543882686811,"sku":"9788412239447","price":123.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/9788412239447.jpg?v=1783521235","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788412239447","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}