{"product_id":"9788412224764","title":"Animal cocinero","description":"\u003ch2\u003eAnimal cocinero\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAnimal cocinero reúne una cuidada selección de artículos y columnas de opinión escritos por Benjamín Lana entre 2014 y 2020. A través de estos textos, el autor construye una visión poliédrica y personal de la relación del ser humano con la cocina, explorando recuerdos, amores, oficios perdidos y anécdotas del pasado. Con un estilo ágil, agudo y salpicado de humor, el libro invita a un viaje ameno por los ámbitos que rodean el acto de cocinar, ofreciendo reflexiones y sentimientos que convierten cada relato en una lectura breve pero sustanciosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra es una recopilación de columnas de opinión que, más allá de recetas o técnicas culinarias, aborda la cocina como un fenómeno cultural y humano. Benjamín Lana despliega observaciones sobre la memoria colectiva, los oficios en extinción, las emociones ligadas a la comida y los pequeños trozos vitales que conforman la existencia. Cada artículo funciona como una pieza independiente que, en conjunto, traza un retrato íntimo y reflexivo de cómo la cocina se entrelaza con la vida cotidiana, la historia personal y los vínculos afectivos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa cocina como espacio de memoria y recuerdos personales y colectivos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa evolución de los oficios tradicionales vinculados a la gastronomía.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas emociones y los vínculos afectivos que surgen alrededor de la comida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa observación aguda y humorística de la relación del hombre con el acto de cocinar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReflexiones sobre la cultura culinaria y su papel en la identidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a lectores interesados en la gastronomía desde una perspectiva cultural, histórica y humana, más allá de la mera práctica culinaria. También es ideal para quienes disfrutan de la prosa ensayística breve, las columnas de opinión con estilo literario y las reflexiones personales que conectan la cocina con la vida. Apreciarán especialmente la obra aquellos que buscan una lectura amena, inteligente y con toques de humor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna mirada original y poliédrica sobre la cocina como fenómeno cultural y emocional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReflexiones profundas y entretenidas que invitan a pensar sobre la relación con la comida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn estilo narrativo ágil y cercano que convierte cada artículo en una lectura placentera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa posibilidad de conocer la obra de un observador agudo y reconocido en el ámbito gastronómico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna recopilación de textos breves, ideales para leer de forma fragmentada o continua.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: LANA VELASCO, BENJAMIN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Abalon Books\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: COCINA GENERAL Y RECETAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: COLECCION MOSTAZA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: octubre de 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 320\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAnimal cocinero ofrece una propuesta diferente dentro del género gastronómico, alejada de los manuales prácticos y centrada en la reflexión cultural y emocional. La pluma de Benjamín Lana, con su característica agudeza y sentido del humor, logra que cada columna sea un pequeño ensayo ameno y revelador. Para quienes buscan una lectura que combine la pasión por la cocina con una mirada literaria y personal, este libro representa una opción valiosa y entretenida.\u003c\/p\u003e","brand":"ABALON BOOKS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53437622550875,"sku":"9788412224764","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841222476.jpg?v=1782343045","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788412224764","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}