{"product_id":"9788412152340","title":"Vinos de España con Denominación de Origen","description":"\u003ch2\u003eVinos de España con Denominación de Origen\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra constituye una guía esencial para conocer en profundidad los vinos españoles amparados por Denominación de Origen. El lector encontrará un análisis detallado de las principales regiones vitivinícolas del país, las variedades de uva autóctonas, los procesos de elaboración y el marco legal que regula la calidad. Un manual de referencia tanto para profesionales del sector como para aficionados que deseen ampliar sus conocimientos sobre la riqueza enológica de España.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro realiza un recorrido exhaustivo por los vinos españoles que cuentan con Denominación de Origen, explicando los criterios establecidos en la Ley de la Viña y el Vino. Se abordan las características geográficas y climáticas de cada zona productora, las variedades de uva más representativas, las técnicas de cultivo y vinificación, así como los perfiles sensoriales de los vinos resultantes. Además, se analiza la normativa que garantiza la autenticidad y calidad de cada denominación, ofreciendo al lector una visión completa del panorama vitivinícola nacional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarco legal y regulación de las Denominaciones de Origen en España según la Ley de la Viña y el Vino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDescripción de las principales regiones vitivinícolas españolas con D.O. y sus características diferenciales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariedades de uva autóctonas y su influencia en el perfil de los vinos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProcesos de elaboración tradicionales y modernos en la producción vinícola.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCata y apreciación sensorial de los vinos con Denominación de Origen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a profesionales del sector vitivinícola, enólogos, sumilleres y estudiantes de ciencias agrarias y enología. También resulta de gran utilidad para aficionados al vino que deseen profundizar en el conocimiento de las Denominaciones de Origen españolas, así como para consumidores interesados en entender mejor los criterios de calidad y autenticidad que amparan a estos productos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProporciona una visión estructurada y actualizada del sistema de Denominaciones de Origen en España.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAyuda a identificar y valorar las características diferenciales de cada región vinícola.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilita la comprensión de la normativa que regula la producción y comercialización de vinos de calidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfrece criterios objetivos para la selección y apreciación de vinos con D.O.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSirve como herramienta de consulta rápida para profesionales del sector.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Antonio Madrid Vicente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Antonio Madrid Vicente, Editor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Ciencias - Agricultura - Viticultura. Enología\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e GENERAL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Tapa dura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 126\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 23.4 cm x 17.0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 350.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra de consulta rigurosa y bien estructurada que cumple con su objetivo de ofrecer una guía completa sobre los vinos españoles con Denominación de Origen. Su enfoque didáctico y la inclusión de los aspectos legales la convierten en un recurso valioso tanto para profesionales como para aficionados que buscan una comprensión más profunda del sector vitivinícola español. La presentación en tapa dura y su formato manejable facilitan su uso como libro de referencia en catas, cursos o visitas a bodegas.\u003c\/p\u003e","brand":"ANTONIO MADRID VICENTE, EDITOR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53543870628187,"sku":"9788412152340","price":17.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/9788412152340.jpg?v=1783521070","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788412152340","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}