{"product_id":"9788412033427","title":"Dulces todo el año. 80 recetas para disfrutar en cada estación","description":"\u003ch2\u003eDulces todo el año. 80 recetas para disfrutar en cada estación\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro de cocina reúne 80 recetas de repostería organizadas por estaciones del año, permitiendo al lector aprovechar los ingredientes de temporada en su punto óptimo de sabor y frescura. Desde cítricos y fresas en primavera-verano hasta cafés, batatas y manzanas en otoño-invierno, cada propuesta está pensada para convertir la cocina en un espacio de disfrute y calidez. Una guía práctica y evocadora para endulzar cualquier momento del año.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra propone un recorrido culinario a través de las cuatro estaciones, con 80 recetas de repostería que se adaptan a los productos disponibles en cada época. En primavera y verano, las preparaciones destacan por la frescura de cítricos, fresas, ciruelas, peras y pomelos, mientras que en otoño e invierno el protagonismo recae en sabores más reconfortantes como el café, las batatas y las manzanas asadas al horno. Cada receta está diseñada para ser accesible, sin necesidad de técnicas complejas, y busca transformar el acto de hornear en un ritual hogareño que aleja el estrés. El libro no solo ofrece instrucciones paso a paso, sino que invita a conectar con el ritmo natural de los ingredientes y a crear momentos de felicidad compartida alrededor de un dulce casero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRepostería estacional con ingredientes de temporada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas de tartas, pasteles, postres y elaboraciones con chocolate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocina casera como experiencia sensorial y emocional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAprovechamiento de frutas y productos según su ciclo natural.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas básicas de pastelería y glaseado artístico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a aficionados a la repostería de todos los niveles que deseen ampliar su repertorio con recetas adaptadas a cada estación. También es ideal para quienes buscan una guía práctica para cocinar con ingredientes frescos y de temporada, así como para aquellos que valoran la cocina como un momento de desconexión y bienestar en el hogar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e80 recetas variadas y probadas, organizadas por estaciones para facilitar la elección de ingredientes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para aprovechar frutas y productos en su mejor momento de sabor y frescura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque que convierte la repostería en una actividad relajante y gratificante, alejada del estrés diario.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimientos básicos sobre pastelería, glaseado y elaboración de postres caseros.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Vivancos; Teresa#Mayora; Iñaki#Quevedo; Beatriz#Antequino; Ana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Col\u0026amp;Col Ediciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: COCINA\/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC. - COCINA CON CHOCOLATE - POSTRES - TARTAS, PASTELERIA, GLASEADO Y MOLDEADO ARTISTICO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: LIBROS DE AUTOR\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Cartoné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 192\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 22.5 cm x 18.5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 772.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna propuesta sólida y bien estructurada que combina la utilidad práctica de las recetas con un enfoque estacional que potencia el sabor y la calidad de los ingredientes. Ideal para quienes buscan un libro de repostería versátil, con instrucciones claras y un diseño atractivo que invita a cocinar durante todo el año. Su planteamiento emocional, que asocia la repostería con el confort del hogar, añade un valor diferencial frente a otros recetarios más técnicos.\u003c\/p\u003e","brand":"COL\u0026COL EDICIONES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53555568476507,"sku":"9788412033427","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841203342.jpg?v=1783647787","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788412033427","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}