{"product_id":"9788411540643","title":"100 RECETAS PAN","description":"\u003ch2\u003e100 RECETAS PAN\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es una guía práctica y completa para adentrarse en el arte de la panadería casera. Con 100 recetas cuidadosamente seleccionadas, el lector descubrirá cómo preparar panes de todo el mundo, desde los clásicos hogazas de masa madre hasta especialidades internacionales como bagels, pan de pita o bollitos. Cada receta está diseñada para ser accesible, permitiendo que tanto principiantes como aficionados con experiencia puedan obtener resultados profesionales en su propia cocina. El volumen se convierte en un compañero indispensable para quienes desean explorar sabores, texturas y técnicas panaderas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra reúne un amplio abanico de recetas de panadería, organizadas para facilitar su consulta y ejecución. Incluye preparaciones básicas como el pan de molde o el pan de Viena, junto a opciones más elaboradas como el pan de centeno, el pan de nueces o las tortitas de trigo. También aborda panes internacionales, como el pan de pita, los bagels y los bollitos, ofreciendo una visión global de la panadería. Cada receta incluye instrucciones claras, listas de ingredientes y tiempos de preparación, lo que permite al lector seguir el proceso paso a paso. El libro está pensado para que cualquier persona, independientemente de su nivel de habilidad, pueda hornear panes con éxito, fomentando la experimentación y la creatividad en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePanadería casera: técnicas y métodos para elaborar pan en el hogar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariedad de panes: recetas de panes blancos, integrales, de masa madre y especiales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanadería internacional: panes típicos de diferentes culturas y tradiciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredientes y procesos: uso de harinas, levaduras, masas y tiempos de fermentación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas para todos los niveles: desde panes sencillos hasta elaboraciones más complejas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es ideal para cualquier persona interesada en la cocina y la panadería, tanto principiantes que desean aprender a hacer pan por primera vez como panaderos aficionados que buscan ampliar su repertorio con nuevas recetas. También es adecuado para quienes disfrutan de la cocina internacional y quieren explorar panes de diferentes países. Es un recurso práctico para familias, amantes de la gastronomía y cualquier persona que valore la elaboración artesanal de alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna colección de 100 recetas diversas que permiten experimentar con distintos tipos de pan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstrucciones claras y accesibles que facilitan la elaboración incluso para quienes no tienen experiencia previa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa oportunidad de descubrir panes de todo el mundo desde la propia cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque práctico que fomenta la autonomía y la creatividad en la panadería casera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimientos básicos sobre ingredientes y técnicas que mejoran la calidad de los resultados.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: VVAA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: LIBRERO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: COCINA\/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: FONDO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: mayo de 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 192\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 190 x 160 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 800 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de un manual completo y bien estructurado que cubre una amplia gama de recetas de panadería, desde las más tradicionales hasta las más internacionales. Su enfoque práctico y accesible lo convierte en una herramienta útil tanto para quienes se inician en el mundo del pan como para aquellos que ya tienen experiencia y desean explorar nuevas opciones. La diversidad de recetas y la claridad de las instrucciones hacen de este libro un recurso valioso para cualquier cocina doméstica.\u003c\/p\u003e","brand":"LIBRERO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53529416335707,"sku":"9788411540643","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841154064.jpg?v=1783406966","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788411540643","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}