{"product_id":"9788411320344","title":"THE POWER OF HEALTHY FOOD","description":"\u003ch2\u003eTHE POWER OF HEALTHY FOOD\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro invita al lector a descubrir cómo la alimentación puede transformar la salud y el bienestar desde un enfoque científico y práctico. Escrito por el equipo de SHA Wellness Clinic, referente mundial en medicina integrativa y nutrición saludable, la obra presenta una guía completa para cocinar de forma consciente y equilibrada. A través de recetas innovadoras y explicaciones claras, el lector aprenderá a combinar ingredientes para potenciar sus propiedades nutricionales, sin renunciar al sabor ni al placer de comer. Es una herramienta imprescindible para quienes buscan mejorar su calidad de vida a través de la alimentación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro explora el concepto de la cocina saludable del futuro, concebida como un laboratorio donde la ciencia y la gastronomía se unen para crear platos que cuidan el organismo. A lo largo de sus páginas, se presentan recetas diseñadas para prevenir enfermedades, aumentar la energía y promover la longevidad, basadas en los principios de la dieta mediterránea y la alimentación antiinflamatoria. Cada receta incluye información sobre los beneficios de los ingredientes, técnicas de cocción que preservan los nutrientes y consejos para adaptar los platos a diferentes necesidades dietéticas. Además, se abordan conceptos como la microbiota intestinal, la alimentación estacional y la importancia de la hidratación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlimentación saludable y prevención de enfermedades\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas basadas en la dieta mediterránea y antiinflamatoria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePropiedades nutricionales de los ingredientes y su combinación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas de cocina que preservan nutrientes y sabor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdaptación de recetas a diferentes necesidades dietéticas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a personas interesadas en mejorar su alimentación de forma práctica y fundamentada, tanto si son cocineros aficionados como si tienen experiencia en la cocina. Es ideal para quienes buscan recetas saludables sin renunciar al placer gastronómico, así como para aquellos que desean entender cómo los alimentos influyen en su salud a largo plazo. También resulta útil para profesionales de la nutrición o la cocina que quieran incorporar un enfoque más científico y actualizado a sus menús.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMás de 80 recetas diseñadas por expertos en nutrición y gastronomía\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExplicaciones claras sobre los beneficios de cada ingrediente y su efecto en el organismo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos prácticos para organizar una cocina saludable y eficiente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque integral que combina ciencia, sabor y bienestar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para adoptar hábitos alimenticios sostenibles y placenteros\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: SHA Wellness Clinic\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Rba Libros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Inglés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Cocina - Recetarios\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Gastronomía y Cocina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Tapa dura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 256\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 24.0 cm x 19.4 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 950.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro destaca por su rigor científico y su enfoque práctico, ofreciendo recetas que no solo son saludables, sino también accesibles y sabrosas. La experiencia de SHA Wellness Clinic se traduce en una obra que equilibra conocimiento y aplicabilidad, ideal para quienes desean integrar la alimentación como pilar de su bienestar. Su presentación cuidada y el detalle en las explicaciones lo convierten en un recurso valioso tanto para neófitos como para iniciados en la cocina saludable.\u003c\/p\u003e","brand":"RBA LIBROS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53538718875995,"sku":"9788411320344","price":123.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/9788411320344.jpg?v=1783479378","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788411320344","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}