{"product_id":"9788410842007","title":"SUSHI","description":"\u003ch2\u003eSUSHI\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es una guía práctica y visual para adentrarse en el arte del sushi y la cocina japonesa. Con instrucciones claras paso a paso y abundantes imágenes, el lector aprenderá a preparar desde los clásicos nigiris y maki hasta otras delicias como sopas tradicionales y gyozas. Una obra pensada tanto para principiantes como para aficionados que desean dominar las técnicas básicas y sorprender con platos elegantes y llenos de sabor en su propia cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro desvela los secretos del sushi, un plato emblemático de la gastronomía japonesa con raíces en la antigua China, presentado como una opción sofisticada para paladares exigentes. A través de instrucciones sencillas acompañadas de imágenes detalladas, la obra guía al lector en la elaboración de una amplia variedad de sushi, desde las piezas más tradicionales hasta creaciones más modernas. Además, amplía el repertorio culinario con recetas de otras especialidades japonesas, como sopas reconfortantes y gyozas, ofreciendo una experiencia completa de la cocina nipona.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eElaboración de diferentes tipos de sushi (nigiri, maki, etc.).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas básicas y avanzadas de la cocina japonesa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas de acompañamientos y platos tradicionales japoneses (sopas, gyozas).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHistoria y origen del sushi como plato representativo de Japón.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuía visual para la preparación de ingredientes y presentación de platos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a aficionados a la cocina japonesa que deseen aprender a preparar sushi de forma casera, así como a cocineros con experiencia que quieran perfeccionar sus técnicas y ampliar su repertorio con recetas auténticas. También es ideal para quienes buscan una introducción visual y práctica a la gastronomía nipona.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInstrucciones visuales paso a paso que facilitan el aprendizaje de técnicas complejas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas completas que abarcan desde el sushi hasta otros platos tradicionales japoneses.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento sobre la historia y los fundamentos de la cocina japonesa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa posibilidad de recrear en casa platos elegantes y sofisticados propios de la alta cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e VARIOS AUTORES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e TIKAL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e COCINA GENERAL Y RECETAS, COCINA CON PESCADO Y FRUTOS DE MAR\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e FONDO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Cartoné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e octubre de 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 160\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 732 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna obra bien estructurada que combina la tradición del sushi con la practicidad necesaria para su ejecución doméstica. El enfoque visual y las instrucciones claras la convierten en una herramienta útil tanto para neófitos como para cocineros que deseen profundizar en la cocina japonesa. Su contenido, que va más allá del sushi para incluir otras recetas emblemáticas, ofrece un valor añadido para quienes buscan una experiencia culinaria completa.\u003c\/p\u003e","brand":"TIKAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53484211536219,"sku":"9788410842007","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841084200.jpg?v=1782930019","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788410842007","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}