{"product_id":"9788410435261","title":"¿CUANDO SE COME AQUI?","description":"\u003ch2\u003e¿CUANDO SE COME AQUI?\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste ensayo revela cómo el simple acto de fijar la hora de la comida se convirtió en un poderoso instrumento de distinción social. Alessandro Barbero analiza el cambio radical que la aristocracia londinense y parisina impuso en los horarios de las comidas entre los siglos XVIII y XIX, transformando un hábito cotidiano en un marcador de estatus. A través de un recorrido histórico que llega hasta nuestros días, el autor desentraña la compleja relación entre alimentación, jerarquías sociales y lenguaje, ofreciendo una perspectiva original sobre cómo nuestras costumbres más básicas reflejan profundas transformaciones culturales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro parte de una pregunta aparentemente trivial: ¿por qué comemos a determinadas horas? La respuesta nos lleva a un fascinante proceso histórico que comenzó en las cortes europeas de finales del siglo XVIII. La aristocracia de Londres y París empezó a modificar sus horarios de comida de forma deliberada: introdujo un desayuno copioso a media mañana, retrasó el almuerzo hasta la tarde y relegó la cena a un segundo plano. Esta reestructuración no fue un capricho, sino una estrategia para diferenciarse del resto de la sociedad. A lo largo del siglo XIX, las clases medias adoptaron estos nuevos horarios, mientras las élites continuaban desplazándolos para mantener la distancia social. El ensayo explora cómo este fenómeno se extendió por otros países y analiza su impacto en el lenguaje cotidiano, demostrando que los hábitos alimentarios son un espejo de las jerarquías y los cambios culturales desde la Ilustración hasta la actualidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHistoria social de la alimentación y los horarios de las comidas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa alimentación como marcador de distinción y jerarquía social.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransformación de las costumbres aristocráticas y su difusión entre las clases medias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRelación entre hábitos cotidianos, lenguaje y cambios culturales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvolución de las prácticas alimentarias desde la Ilustración hasta el siglo XXI.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a lectores interesados en la historia social y cultural, especialmente en cómo las costumbres cotidianas reflejan estructuras de poder. También resultará de gran interés para quienes disfrutan de ensayos que abordan la alimentación desde una perspectiva sociológica e histórica, así como para aquellos que buscan comprender el origen de prácticas que hoy damos por sentadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna perspectiva original y poco explorada sobre la historia de los horarios de las comidas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprensión de cómo las élites utilizaron hábitos cotidianos para marcar diferencias sociales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClaves para interpretar las costumbres alimentarias actuales como herencia de procesos históricos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn análisis accesible que conecta la vida cotidiana con grandes transformaciones culturales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna mirada crítica sobre la relación entre alimentación, lenguaje y jerarquías sociales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: BARBERO, ALESSANDRO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Altamarea Edicion de Libros SL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: TASCABILI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: marzo de 2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 112\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 110 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn ensayo breve pero incisivo que demuestra cómo un detalle aparentemente menor —el horario de las comidas— puede revelar estructuras sociales profundas. Alessandro Barbero combina rigor histórico con una narrativa ágil, ofreciendo una lectura que invita a reflexionar sobre la naturaleza cambiante de las costumbres y su papel en la construcción de identidades sociales. Ideal para quienes buscan una aproximación original a la historia cultural desde lo cotidiano.\u003c\/p\u003e","brand":"ALTAMAREA EDICION DE LIBROS SL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53438843584859,"sku":"9788410435261","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841043526.jpg?v=1782366611","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788410435261","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}