{"product_id":"9788410127944","title":"COCONS I SALINES","description":"\u003ch2\u003eCocons i Salines\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro ofrece una visión completa sobre la producción y los usos de la sal en Menorca, desde sus orígenes más remotos hasta la actualidad. El lector descubrirá la historia de la sal de cocó, la única generada en la isla durante milenios, y el posterior desarrollo de las salinas impulsadas por comerciantes griegos y británicos. La obra también documenta la rehabilitación respetuosa de las Salinas de la Concepción, en el puerto de Fornells, que hoy producen una espléndida flor de sal. Un viaje apasionante por el patrimonio natural, histórico y cultural de la isla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra explora la relación milenaria entre Menorca y la sal, comenzando con la primigenia sal de cocó, un método ancestral de obtención que fue el único durante siglos. A continuación, narra la llegada de los comerciantes griegos y la fundación de las primeras salinas, así como su desarrollo durante los dominios británicos del siglo XVIII. El libro también se adentra en la historia de las salinas y en la vida de los salineros, para culminar con el proceso de rehabilitación de las Salinas de la Concepción, un proyecto que ha respetado el medio ambiente y los materiales originales, y que hoy permite obtener cosechas de alta calidad de flor de sal. Todo ello se presenta con un rico material gráfico que incluye fotografías, mapas, un glosario y la toponimia salinera de Menorca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHistoria de la producción de sal en Menorca, desde la sal de cocó hasta las salinas modernas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArqueología industrial y patrimonio cultural vinculado a la explotación salinera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInfluencia de las culturas griega y británica en el desarrollo de las salinas menorquinas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProcesos de rehabilitación y restauración respetuosa con el medio ambiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToponimia, glosario y documentación gráfica del paisaje salinero de la isla.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a amantes de la historia natural, interesados en el patrimonio cultural y etnográfico de las Islas Baleares, así como a viajeros y curiosos que deseen conocer en profundidad un aspecto singular de la identidad menorquina. También resultará de gran utilidad para profesionales del turismo cultural y para cualquier persona interesada en la producción artesanal de alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn conocimiento detallado y riguroso sobre la historia y los métodos de producción de la sal en Menorca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna visión integradora que conecta el pasado, el presente y el futuro de un recurso natural clave para la isla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial gráfico de gran calidad que incluye fotografías, mapas y un glosario especializado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa oportunidad de comprender un proceso de rehabilitación ejemplar que combina tradición, respeto ambiental y calidad gastronómica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: SINTES, ADOLF\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Triangle Books\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Catalán\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: HISTORIA NATURAL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: GUIA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: abril de 2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 168\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 724 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna obra bien documentada y visualmente atractiva que ofrece una perspectiva única sobre un elemento esencial de la cultura menorquina. Su enfoque, que abarca desde la historia antigua hasta la producción artesanal contemporánea, la convierte en una lectura recomendable tanto para especialistas como para aficionados al patrimonio natural y cultural de las islas.\u003c\/p\u003e","brand":"TRIANGLE BOOKS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53452639732059,"sku":"9788410127944","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841012794.jpg?v=1782504960","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788410127944","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}