{"product_id":"9788410046924","title":"COCTELES","description":"\u003ch2\u003eCOCTELES\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro te invita a un fascinante recorrido por el universo de la coctelería, desde los clásicos internacionales hasta las propuestas más vanguardistas. Con la guía experta de los hermanos Troitiño, del Bar Stick Cocktail, descubrirás trucos, consejos y técnicas para preparar desde cócteles tradicionales hasta creaciones de autor y sorprendentes cócteles moleculares. Una obra práctica y accesible que te permitirá convertirte en un barman experto desde la comodidad de tu hogar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro ofrece un viaje completo por el mundo del cóctel, estructurado en dos grandes vertientes. Por un lado, explora la coctelería internacional, desvelando los secretos de las recetas clásicas y proporcionando recomendaciones esenciales para su elaboración. Por otro, se adentra en la coctelería de autor, presentando propuestas personales e innovadoras que reflejan las últimas tendencias. Además, incluye una sección dedicada a la coctelería molecular, donde se explican técnicas modernas para crear experiencias sensoriales únicas. Todo ello se complementa con un enfoque práctico orientado a la coctelería doméstica, permitiendo al lector entrenarse y experimentar en su propia casa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCoctelería clásica internacional: recetas, técnicas y secretos de los grandes cócteles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoctelería de autor: propuestas originales y creativas para sorprender.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoctelería molecular: técnicas avanzadas y tendencias innovadoras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoctelería doméstica: adaptación de métodos profesionales para el hogar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos prácticos: trucos, recomendaciones y herramientas del barman experto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido tanto a aficionados que desean iniciarse en el arte de la coctelería como a entusiastas con experiencia que buscan ampliar sus conocimientos y explorar nuevas tendencias. También es ideal para quienes quieren sorprender a sus invitados con creaciones originales y dominar las técnicas más modernas desde casa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna guía práctica para dominar desde los cócteles clásicos hasta las técnicas moleculares más avanzadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos y trucos de profesionales del Bar Stick Cocktail para mejorar la elaboración y presentación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para crear tus propias recetas de autor y experimentar con nuevos sabores.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque accesible que facilita la práctica de la coctelería en el entorno doméstico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Troitiño, Yolanda y Patxi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Editorial Sargantana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Bebidas alcohólicas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e FONDO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e septiembre de 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 108\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 250 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste manual destaca por su capacidad para combinar la tradición coctelera con las tendencias más actuales, ofreciendo un contenido equilibrado entre teoría y práctica. La experiencia de los hermanos Troitiño, reconocidos en el sector, aporta un valor añadido que lo convierte en una referencia útil tanto para principiantes como para aficionados avanzados. Su formato de bolsillo y su extensión contenida lo hacen especialmente manejable para consultar y practicar en cualquier momento.\u003c\/p\u003e","brand":"EDITORIAL SARGANTANA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53453042975067,"sku":"9788410046924","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841004692.jpg?v=1782514930","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788410046924","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}