{"product_id":"9788409230068","title":"EL 6Ú PILAR DE LA ARQUITECTURA. LA COMIDA","description":"\u003ch2\u003eEL 6Ú PILAR DE LA ARQUITECTURA. LA COMIDA\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn ensayo original y provocador que explora la relación oculta entre la arquitectura y la gastronomía. Jesús López de los Mozos propone un viaje a través de la historia, la etimología y el urbanismo para demostrar que la comida no solo es un acto cotidiano, sino un pilar fundamental que ha moldeado civilizaciones, edificios y nuestra forma de habitar el mundo. A través de pequeñas historias y curiosidades, el autor invita al lector a redescubrir la historia aliñada con anécdotas sorprendentes sobre cómo lo que comemos ha construido nuestra realidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro plantea una tesis audaz: la comida es el sexto pilar de la arquitectura, un elemento invisible pero esencial que ha condicionado el diseño de ciudades, la construcción de monumentos y el devenir de los acontecimientos históricos. A través de relatos breves y amenos, el autor desgrana preguntas como si la civilización se creó grano a grano en lugar de piedra a piedra, o si la expansión romana estuvo motivada por el hartazgo de su propia gastronomía. También sigue el viaje de una naranja hasta el plato y analiza cómo este proceso impacta en el planeta. El texto combina etimología, refranes, recetas históricas y reflexiones sobre urbanismo y diseño, ofreciendo una mirada interdisciplinar que conecta lo cotidiano con lo monumental.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRelación entre arquitectura y gastronomía como fuerzas modeladoras de la historia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImpacto de la alimentación en el urbanismo y el diseño de espacios.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEtimología de palabras y refranes vinculados a la comida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnálisis de la cadena alimentaria y su repercusión medioambiental.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuriosidades históricas que vinculan la comida con grandes civilizaciones y edificios emblemáticos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a lectores curiosos interesados en la historia, la arquitectura y la gastronomía, así como a quienes disfrutan de ensayos divulgativos que conectan disciplinas aparentemente dispares. También es ideal para profesionales del diseño, el urbanismo o la restauración que busquen una perspectiva novedosa sobre su campo, y para cualquier persona que quiera entender cómo los hábitos alimenticios han configurado la sociedad actual.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna perspectiva original que integra la comida como elemento clave en la evolución de la arquitectura y la civilización.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnécdotas históricas y curiosidades etimológicas que enriquecen la comprensión del mundo cotidiano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReflexiones sobre el impacto ambiental de la cadena alimentaria, conectando el pasado con los desafíos actuales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque divulgativo y ameno que hace accesibles conceptos complejos de historia y diseño.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Jesús López de los Mozos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Jesús López\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 258.0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna propuesta fresca y estimulante que logra tender puentes entre disciplinas habitualmente separadas. El autor demuestra un dominio de la anécdota y el dato curioso que mantiene el interés del lector, aunque la profundidad de los argumentos puede resultar desigual en algunos capítulos. Recomendado para quienes buscan una lectura ligera pero con sustancia, que invita a mirar la historia y el entorno construido desde una óptica diferente.\u003c\/p\u003e","brand":"JESÚS LÓPEZ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53685366063451,"sku":"9788409230068","price":12.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/9788409230068.jpg?v=1785365179","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788409230068","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}