{"product_id":"9788408317166","title":"COSAS DE CASA","description":"\u003ch2\u003eCOSAS DE CASA\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJordi Roca, el prestigioso pastelero de El Celler de Can Roca, transforma su exitosa serie de vídeorecetas en un libro que invita a redescubrir la cocina doméstica desde el juego y la creatividad. Lejos de la rigidez de los recetarios tradicionales, \"Cosas de casa\" propone un enfoque desenfadado y divertido para que cualquier persona, independientemente de su nivel, pueda convertir platos cotidianos en experiencias espectaculares. Con un tono cercano y lleno de humor, el autor ofrece recetas dulces y saladas que saben a sobremesas largas y a fiesta asegurada, pasadas por el filtro inconfundible de su imaginación sin límites.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro recoge las recetas más emblemáticas y queridas de la serie \"Cosas de casa\", donde Jordi Roca se mete en la cocina del lector para revolucionar los fogones y desmontar las preparaciones de siempre. El autor propone un \"desmadre controlado\": anima a ensuciarse las manos, a reírse de las torpezas y a descubrir que, con imaginación y actitud, lo casero puede convertirse en algo extraordinario. Las recetas, que incluyen tanto platos dulces como salados, están diseñadas para ser accesibles y sorprendentes, combinando un punto de locura, otro de ternura y una generosa dosis de creatividad sin normas. El objetivo no es cocinar \"como toca\", sino caramelizar, mezclar, improvisar y disfrutar, porque la cocina es un juego y en casa se juega mejor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina casera creativa y desenfadada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas dulces y saladas accesibles para todos los niveles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImprovisación y juego en la cocina doméstica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransformación de platos cotidianos en experiencias espectaculares\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFilosofía culinaria sin dogmas ni miedo al error\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a cualquier persona que quiera disfrutar cocinando sin presión ni solemnidad. Es ideal para aficionados a la cocina que buscan recetas originales y fáciles de preparar, seguidores de Jordi Roca y de su serie de vídeos, y para aquellos que desean romper con la rutina culinaria y explorar nuevas formas de divertirse en la cocina. También es perfecto para quienes valoran el humor y la creatividad como ingredientes esenciales de una buena comida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque lúdico y liberador que elimina el miedo a equivocarse en la cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas originales y sorprendentes que transforman ingredientes cotidianos en platos memorables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa experiencia y el carisma de uno de los pasteleros más reconocidos del mundo, adaptados al ámbito doméstico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para improvisar y personalizar cada receta según el gusto y los recursos disponibles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna invitación a compartir momentos de alegría y creatividad alrededor de la mesa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: ROCA, JORDI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Planeta Gastro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Cocina general y recetas, Libros de cocina de cocineros famosos y de televisión, Cocina nacional y regional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: GRANDES CHEFS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Cartoné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: marzo de 2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 176\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 704 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\"Cosas de casa\" representa una propuesta refrescante dentro del género de los libros de cocina. Jordi Roca logra trasladar su carisma y su enfoque innovador a un formato impreso que prioriza el disfrute sobre la técnica perfecta. El libro resulta especialmente atractivo para un público amplio que busca recetas accesibles sin renunciar a la sorpresa y la originalidad. Su tono humorístico y su filosofía anti-dogmática lo convierten en una opción ideal para quienes desean explorar la cocina como un espacio de juego y creatividad, más que como una obligación.\u003c\/p\u003e","brand":"PLANETA GASTRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53471663948123,"sku":"9788408317166","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978840831716.jpg?v=1782821303","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788408317166","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}