{"product_id":"9788408297970","title":"La nevera mig plena","description":"\u003ch2\u003eLa nevera mig plena\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn libro de cocina de aprovechamiento que transforma lo que parece poco en platos extraordinarios. Jordi Roca, junto a sus sobrinos Marc y Martí, propone ideas geniales, sencillas y rápidas para cocinar con los ingredientes que quedan en la nevera. Una obra que demuestra que, por vacía que parezca, siempre está medio llena y puede dar lugar a recetas creativas y sorprendentes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro aborda el problema cotidiano de calcular mal las cantidades y acabar desperdiciando comida. A partir de situaciones comunes como la pechuga de pollo que sobra, las patatas fritas de una fiesta o una cena que se queda en solitario, Jordi Roca ofrece soluciones culinarias ingeniosas. Cada receta está diseñada para aprovechar al máximo los alimentos, convirtiendo las sobras o ingredientes aparentemente sin recorrido en platos creativos y sabrosos. La obra incluye propuestas como la truita de ganchitos, elaborada con huevo y ese snack festivo que suele sobrar, demostrando que con imaginación y técnica se puede cocinar de forma económica y sostenible sin renunciar al sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina de aprovechamiento y reducción del desperdicio alimentario.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas rápidas, económicas y creativas con ingredientes cotidianos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas para transformar sobras y excedentes en platos sorprendentes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocina familiar y divertida, diseñada para cocineros de cualquier nivel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a cualquier persona que quiera cocinar de forma más eficiente y sostenible, sin complicaciones. Es ideal para quienes buscan inspiración para aprovechar los restos de la nevera, ahorrar en la compra y reducir el desperdicio. También para los seguidores de Jordi Roca y los amantes de la cocina creativa con un enfoque práctico y accesible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMás de 60 recetas originales y fáciles para cocinar con lo que tienes en casa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna nueva perspectiva sobre las sobras, transformándolas en platos atractivos y sabrosos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos prácticos para ahorrar dinero y reducir el desperdicio alimentario en el día a día.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeas sorprendentes que demuestran que la creatividad culinaria no requiere ingredientes sofisticados.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: ROCA, JORDI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Planeta Gastro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: cat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: COCINA GENERAL Y RECETAS, LIBROS DE COCINA DE COCINEROS FAMOSOS Y DE TELEVIS, COCINA ECONOMICA, COCINA FACIL Y RAPIDA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: GRANDES CHEFS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: marzo de 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 224\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 750 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn libro que conecta la cocina casera con la conciencia ecológica y económica de forma natural. Jordi Roca demuestra que el aprovechamiento no está reñido con la creatividad ni con el buen gusto. Las recetas son accesibles, sorprendentes y están pensadas para resolver situaciones reales de la cocina diaria. Una propuesta útil y entretenida que invita a mirar la nevera con otros ojos.\u003c\/p\u003e","brand":"PLANETA GASTRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53471664308571,"sku":"9788408297970","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978840829797.jpg?v=1782821311","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788408297970","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}