{"product_id":"9788408284635","title":"DISFRUTA DE LA REPOSTERIA","description":"\u003ch2\u003eDisfruta de la repostería\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlma Obregón, la reconocida repostera influencer, te invita a perder el miedo al dulce de una vez por todas. Este libro es una guía práctica y completa que reúne sus mejores trucos, consejos y años de experiencia para que cualquier persona, desde principiantes hasta aficionados, pueda disfrutar del proceso de crear postres caseros. Con explicaciones paso a paso, descubrirás que preparar bizcochos, galletas, tartaletas, cremas y macarons está al alcance de tu mano. El valor principal de esta obra es transformar la repostería en una actividad placentera y exitosa, resolviendo todas las dudas que puedan surgir en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro aborda la repostería desde una perspectiva accesible y didáctica, eliminando la intimidación que a menudo genera esta disciplina. Alma Obregón comparte su vasto conocimiento y su trayectoria en cursos y programas de divulgación para demostrar que, con la actitud correcta y los métodos adecuados, cualquiera puede lograr resultados profesionales. A lo largo de sus páginas, se exploran técnicas fundamentales y recetas variadas que incluyen desde masas básicas hasta elaboraciones más complejas como macarons. Cada receta viene acompañada de trucos y recomendaciones específicas que abordan los puntos más comunes de duda o error, asegurando que el lector pueda avanzar con confianza. El enfoque está en disfrutar cada etapa, desde la preparación de ingredientes hasta el momento de servir un postre casero que sorprenda y deleite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas básicas y avanzadas de pastelería\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaboración de bizcochos, galletas y tartaletas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparación de cremas, rellenos y glaseados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas de macarons y postres de alta repostería\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrucos para resolver errores comunes y ganar seguridad en la cocina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos para organizar el proceso y optimizar resultados\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a todas las personas que sienten reparo o miedo al preparar postres, así como a cocineros caseros que desean ampliar sus habilidades en repostería. También es ideal para quienes buscan una guía clara y práctica, impartida por una especialista con amplia experiencia divulgativa, que les permita avanzar paso a paso. Tanto principiantes como aficionados con algo de experiencia encontrarán en estas páginas el apoyo necesario para atreverse con recetas más complejas y disfrutar del proceso creativo en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConfianza para superar el miedo a la repostería y atreverse a preparar cualquier dulce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrucos prácticos y soluciones a dudas frecuentes que garantizan resultados exitosos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna metodología clara y paso a paso que facilita el aprendizaje progresivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas variadas que abarcan desde lo básico hasta elaboraciones más sofisticadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa experiencia y el respaldo de una repostera reconocida, con años de docencia y divulgación.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Alma Obregón\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Editorial Planeta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Estilo de vida, deporte y ocio, cocina general y recetas, libros de cocina de cocineros famosos y de televisión, cocina para fiestas, postres, tartas, pastelería, glaseado y moldeado artístico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: No ficción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: febrero de 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 374\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 1144 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDisfruta de la repostería se presenta como una herramienta útil y motivadora para quienes desean adentrarse en el mundo de los postres sin temor. Alma Obregón combina su carisma divulgativo con un enfoque práctico que prioriza la resolución de dudas y la transmisión de confianza. La obra destaca por su estructura clara y la variedad de recetas, lo que la convierte en un recurso valioso tanto para novatos como para aquellos que buscan perfeccionar técnicas. Es una opción recomendable para cualquier persona interesada en la repostería casera que valore un acompañamiento experto y cercano.\u003c\/p\u003e","brand":"EDITORIAL PLANETA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53524363608411,"sku":"9788408284635","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978840828463.jpg?v=1783366138","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788408284635","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}