{"product_id":"9788408264392","title":"LAS RECETAS DE JULIE ANDREW","description":"\u003ch2\u003eLAS RECETAS DE JULIE ANDREW\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es una guía práctica para transformar los ingredientes cotidianos en platos extraordinarios. Julie Andrieu, reconocida presentadora de televisión, comparte 150 recetas esenciales que abarcan desde comidas diarias hasta ocasiones especiales. Con un enfoque en productos de proximidad y verduras de temporada, la autora revela técnicas sencillas para caramelizar, aromatizar y cocinar de manera que cada alimento alcance su máximo potencial. Una obra imprescindible para quienes buscan recetas universales, fáciles de ejecutar y que realzan el sabor natural de los ingredientes básicos de la despensa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro se estructura en torno al compromiso de Julie Andrieu de hacer accesible una cocina sabrosa y honesta. A través de 150 recetas, la autora demuestra cómo sacar el máximo partido a productos comunes como el boniato, el arroz o el pollo, utilizando técnicas que potencian sus cualidades: desde el caramelizado de verduras hasta la cocción del arroz al estilo iraní o la preparación de pollo con cerveza para un aroma envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada receta está diseñada para ser universal y fácil de seguir, poniendo en valor los ingredientes de la huerta y los productos de proximidad. El libro no solo ofrece instrucciones paso a paso, sino que también comparte los secretos personales de Julie para que cualquier cocinero, independientemente de su nivel, pueda lograr resultados profesionales en su cocina diaria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina cotidiana y práctica con ingredientes de proximidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas de caramelización y cocción para potenciar sabores\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas universales adaptadas a la cocina del día a día\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValorización de verduras de temporada y productos básicos de la despensa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocina fácil y accesible para cocineros de todos los niveles\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a aficionados a la cocina que buscan inspiración para sus comidas diarias sin complicaciones. Es ideal para personas que desean aprender técnicas sencillas para transformar ingredientes comunes en platos sabrosos y atractivos. También resulta útil para quienes valoran la cocina con productos frescos y de temporada, así como para seguidores de Julie Andrieu y programas de cocina televisiva que quieran llevar esas recetas a su hogar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e150 recetas probadas que convierten ingredientes básicos en platos sublimes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas culinarias explicadas de forma clara para mejorar el resultado de cada preparación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque práctico que prioriza la facilidad y la rapidez sin sacrificar el sabor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para cocinar con productos de temporada y de proximidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSecretos profesionales de una cocinera experimentada para el uso cotidiano\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e JUIE ANDRIEU\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e EDITORIAL PLANETA S.A\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Estilo de vida, deporte y ocio, cocina general y recetas, libros de cocina de cocineros famosos y de televisión\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e PLANETA COCINA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e noviembre de 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 352\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 1400 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas recetas de Julie Andrew se presenta como una obra sólida y funcional dentro del género de cocina práctica. Su principal valor reside en la capacidad de la autora para democratizar técnicas culinarias que suelen asociarse a la alta cocina, haciéndolas accesibles para el público general. El libro destaca por su enfoque en ingredientes comunes y su compromiso con la cocina de proximidad, lo que lo convierte en una herramienta útil para quienes desean mejorar su repertorio diario sin recurrir a productos exóticos o procesos complicados. Es una referencia recomendable para cualquier cocina doméstica que busque calidad y sencillez.\u003c\/p\u003e","brand":"EDITORIAL PLANETA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53524429177179,"sku":"9788408264392","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978840826439.jpg?v=1783366731","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788408264392","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}