{"product_id":"9788408240549","title":"COME JAPON","description":"\u003ch2\u003eCome Japón\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta guía práctica, editada por GeoPlaneta y firmada por los expertos de Lonely Planet, es la llave para adentrarse en la fascinante y compleja cultura culinaria japonesa. A través de sus páginas profusamente ilustradas, el lector descubrirá cómo, cuándo y dónde comer para vivir una experiencia gastronómica auténtica e integradora. Más que un recetario, es un compañero de viaje indispensable para entender los códigos, ingredientes y rituales que convierten la comida japonesa en un arte, permitiendo aprovechar al máximo cualquier viaje al país del sol naciente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro desglosa la rica y a veces compleja escena gastronómica de Japón para hacerla accesible al viajero. No se limita a enumerar platos, sino que explica el contexto cultural que rodea cada comida: desde el protocolo en un puesto de ramen hasta la etiqueta en un exclusivo restaurante de sushi. Ofrece claves para interpretar menús, identificar ingredientes y elegir el establecimiento adecuado según el momento y el presupuesto. Con un diseño atractivo y numerosas ilustraciones, la obra guía al lector por mercados, puestos callejeros, izakayas y templos de la alta cocina, proporcionando las herramientas necesarias para degustar con confianza y disfrutar de una experiencia culinaria completa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCultura culinaria japonesa: rituales, etiqueta y tradiciones en la mesa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuía práctica de restaurantes y establecimientos: cómo elegir entre un puesto de yakitori, un bar de sushi o un restaurante de okonomiyaki.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredientes y platos esenciales: descripción detallada de productos, técnicas y recetas clave.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNavegación por menús y cartas: claves para entender la oferta gastronómica sin necesidad de hablar japonés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstrategias para comer: consejos sobre horarios, presupuesto y cómo integrarse en la cultura local a través de la comida.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstá dirigido a viajeros que desean sumergirse en la cultura japonesa a través de su gastronomía, tanto a quienes planean su primer viaje como a aquellos que buscan una experiencia más profunda y auténtica. También es una obra de referencia para amantes de la cocina japonesa que quieran comprender el contexto social y cultural de los platos que ya conocen, así como para cualquier persona interesada en la intersección entre viaje, comida y tradición.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento práctico para desenvolverse con soltura en cualquier situación gastronómica en Japón.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad para identificar y apreciar la calidad de los ingredientes y la preparación de los platos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfianza para explorar más allá de los circuitos turísticos y descubrir la comida local auténtica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna comprensión más rica de la cultura japonesa a través de uno de sus pilares fundamentales: la comida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna guía visual y bien organizada que facilita la consulta rápida durante el viaje.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: AA. VV.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: GeoPlaneta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Cocina nacional y regional, Guías de viaje y turismo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Viaje y aventura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: septiembre de 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 224\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 470 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra de Lonely Planet se presenta como una herramienta esencial para el viajero que busca una inmersión gastronómica real en Japón. Su enfoque práctico y cultural, alejado de recetarios convencionales, la convierte en una guía de campo útil y atractiva. La combinación de información detallada, diseño visual y consejos de expertos la posiciona como un recurso valioso para enriquecer cualquier viaje, facilitando la conexión con la cultura local a través de la comida.\u003c\/p\u003e","brand":"GEOPLANETA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53453736116571,"sku":"9788408240549","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978840824054.jpg?v=1782539743","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788408240549","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}