{"product_id":"9788408214311","title":"Cocina light en 2 horas para toda la semana","description":"\u003ch2\u003eCocina light en 2 horas para toda la semana\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste manual práctico resuelve el dilema diario de comer sano sin dedicar horas a la cocina. La autora, Caroline Pessin, propone un método eficaz para planificar, cocinar y conservar menús semanales ligeros y equilibrados en solo dos horas de preparación. Con un enfoque estacional y productos de proximidad, el libro ofrece dieciséis menús completos con más de ochenta recetas pensadas para toda la familia. Incluye listas de la compra organizadas por secciones del supermercado, instrucciones paso a paso para cocinar de una sola vez y consejos prácticos para conservar, recalentar y emplatar cada plato. Una herramienta indispensable para quienes buscan una alimentación saludable sin estrés ni desperdicio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro está estructurado por estaciones del año, priorizando productos frescos y de temporada para cada semana. Para cada menú semanal, la autora proporciona una lista de la compra detallada y dividida por las secciones del supermercado, facilitando la adquisición de ingredientes. A continuación, presenta el menú completo para los siete días, seguido de un paso a paso que organiza las dos horas de cocina necesarias para preparar todos los platos. El resultado son recetas listas para conservar, con instrucciones específicas sobre cómo almacenarlas, calentarlas y emplatarlas en el momento de consumirlas. El enfoque es una cocina sin sobrantes ni desperdicios, donde cada ingrediente se aprovecha al máximo. En total, el libro reúne dieciséis menús semanales con más de ochenta recetas equilibradas, diseñadas para cubrir las necesidades nutricionales de toda la familia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePlanificación semanal de menús ligeros y equilibrados.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCocina por lotes o batch cooking para optimizar el tiempo.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRecetas de temporada con productos frescos y de proximidad.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTécnicas de conservación, recalentado y emplatado eficiente.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eReducción del desperdicio alimentario y aprovechamiento de ingredientes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstá dirigido a personas y familias que desean seguir una alimentación saludable y ligera pero disponen de poco tiempo para cocinar a diario. Es ideal para quienes buscan organizar su semana de manera eficiente, evitar la improvisación y reducir el estrés asociado a las comidas. También resulta útil para cocineros principiantes que necesitan una guía clara y estructurada, así como para aquellos interesados en minimizar el desperdicio de alimentos y aprovechar los productos de temporada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eUn método probado para cocinar menús semanales completos en solo dos horas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMás de ochenta recetas ligeras y equilibradas adaptadas a cada estación del año.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eListas de la compra organizadas que ahorran tiempo y evitan compras innecesarias.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eInstrucciones detalladas para conservar, recalentar y emplatar cada plato sin perder calidad.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUn enfoque sostenible que reduce el desperdicio y aprovecha al máximo los ingredientes frescos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Pessin; Caroline\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Editorial Planeta\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Cocina general y recetas, cocina económica, cocina fácil y rápida, cocina sana y con alimentos integrales\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e FONDO\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Bolsillo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 256\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 19.5 cm x 25.0 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 1144.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro destaca por su enfoque práctico y realista, alejado de propuestas idealizadas que resultan difíciles de mantener en el día a día. La estructura estacional y la organización por menús semanales facilitan la adopción del método sin requerir experiencia previa en cocina. La atención al detalle en la conservación y recalentado de los platos es un valor añadido que garantiza resultados óptimos incluso días después de la preparación. Para quienes buscan compatibilizar una alimentación ligera con una agenda apretada, esta obra ofrece una solución completa, ordenada y replicable.\u003c\/p\u003e","brand":"EDITORIAL PLANETA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53571191243099,"sku":"9788408214311","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978840821431.jpg?v=1783732976","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788408214311","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}