{"product_id":"9788408207849","title":"Dulces y saludables","description":"\u003ch2\u003eDulces y saludables\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJorge Saludable, creador de contenido especializado en cocina, demuestra en este libro que es posible disfrutar de postres deliciosos sin renunciar a una alimentación equilibrada. A través de 60 recetas, el autor desmonta falsos mitos sobre la repostería saludable y ofrece propuestas prácticas para cualquier ocasión: desde desayunos y bocaditos hasta tartas de chocolate y postres veganos. Con explicaciones paso a paso, consejos útiles y el respaldo de sus canales y redes sociales, esta obra es una guía accesible para quienes buscan endulzar su día de forma consciente y nutritiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro se estructura en dos partes claras. En la primera, Jorge Saludable introduce los fundamentos de la alimentación saludable aplicada a la repostería, abordando conceptos básicos como utensilios esenciales, técnicas imprescindibles y la identificación de falsos mitos que rodean a los dulces. En la segunda parte, presenta 60 recetas organizadas por categorías: desayunos, bocaditos, postres para sorprender, una oda al chocolate, propuestas para el verano, pequeños placeres y opciones veganas. Cada receta incluye instrucciones detalladas y consejos prácticos para facilitar su elaboración, manteniendo siempre el equilibrio entre sabor y salud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRepostería saludable y desmitificación de creencias populares sobre la alimentación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas básicas y utensilios esenciales para la cocina de postres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas variadas: tartas de chocolate, suflés de queso, bavaroise de fresas, budín de yogur y frutos rojos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdaptaciones para dietas veganas y opciones ligeras para diferentes estaciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos prácticos para integrar el dulce en un estilo de vida equilibrado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a aficionados a la repostería que desean explorar alternativas más saludables sin renunciar al placer del dulce. También resulta útil para seguidores de Jorge Saludable en redes sociales, cocineros principiantes que buscan recetas sencillas y paso a paso, y personas interesadas en una alimentación consciente que quieran incorporar postres a su rutina sin sentimientos de culpa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna colección de 60 recetas dulces diseñadas para ser fáciles de preparar y nutritivas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClaridad para distinguir mitos de realidades en la alimentación saludable aplicada a la repostería.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos prácticos sobre utensilios y técnicas que facilitan la elaboración de postres caseros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpciones variadas que se adaptan a diferentes momentos del día y necesidades dietéticas, incluyendo propuestas veganas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa experiencia y el estilo cercano de un creador de contenido con presencia consolidada en el ámbito de la cocina saludable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Jorge Saludable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Editorial Planeta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Cocina general y recetas, postres, cocina de cocineros famosos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Planeta Cocina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: abril de 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 192\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 570 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDulces y saludables se presenta como una propuesta equilibrada para quienes desean explorar la repostería desde una perspectiva más nutritiva. La estructura clara, la variedad de recetas y el enfoque en desmontar mitos aportan un valor práctico tanto a principiantes como a cocineros con experiencia. La presencia del autor en redes sociales añade un respaldo de credibilidad, y la selección de recetas cubre un amplio abanico de ocasiones y preferencias alimentarias. Es una obra funcional que cumple con su objetivo de hacer accesible el dulce saludable sin sacrificar el sabor.\u003c\/p\u003e","brand":"EDITORIAL PLANETA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53524432650587,"sku":"9788408207849","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978840820784.jpg?v=1783366752","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788408207849","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}