{"product_id":"9788408194408","title":"Dulces maravillosos","description":"\u003ch2\u003eDulces maravillosos\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlma Obregón, la reina de la repostería, regresa con una obra imprescindible para los amantes de la cocina dulce. En \u003cstrong\u003eDulces maravillosos\u003c\/strong\u003e, la autora desvela las técnicas de decoración más deslumbrantes y actuales, aquellas que triunfan en redes sociales como Instagram y Pinterest. A través de un recorrido visual y práctico, el lector descubrirá paso a paso cómo crear postres espectaculares que parecen mágicos. Dividido en temas para facilitar la organización de fiestas temáticas, este libro es la guía definitiva para dominar el glaseado, el moldeado artístico y la pastelería creativa, ofreciendo todas las herramientas y trucos necesarios para elaborar tartas y dulces inolvidables.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro se estructura como un manual práctico que guía al lector desde los fundamentos hasta las creaciones más complejas. Alma Obregón comparte su experiencia y conocimientos para que cualquier persona, independientemente de su nivel, pueda replicar postres de alta pastelería en casa. La obra se organiza en capítulos temáticos que facilitan la planificación de mesas dulces y celebraciones, incluyendo fiestas de unicornios, sirenas, cactus y desierto, cumpleaños inolvidables, una sección dedicada al chocolate y otra a la Navidad. Cada receta viene acompañada de explicaciones detalladas sobre las herramientas necesarias, las técnicas de decoración, el glaseado artístico y el moldeado, permitiendo al lector comprender no solo el \"cómo\" sino también el \"por qué\" de cada proceso. El objetivo es desmitificar la repostería decorativa y hacerla accesible, mostrando que esos postres tan atractivos que vemos en las redes pueden prepararse en casa con los trucos adecuados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRepostería creativa y decorativa: técnicas de glaseado, moldeado artístico y decoración de tartas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrganización de mesas dulces temáticas: unicornios, sirenas, cactus, cumpleaños, Navidad y chocolate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePastelería paso a paso: desde herramientas básicas hasta acabados profesionales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas de postres, tartas y dulces para celebraciones y ocasiones especiales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas de decoración de moda en redes sociales (Instagram, Pinterest).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a aficionados a la repostería que desean elevar sus creaciones a un nivel más profesional y decorativo. Es ideal para quienes buscan inspiración para fiestas temáticas, cumpleaños o eventos especiales, así como para aquellos que siguen tendencias en redes sociales y quieren aprender a replicar los postres más virales. También resulta útil para pasteleros principiantes que quieran iniciarse en el mundo del glaseado y el moldeado artístico de forma guiada y accesible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDominio de las técnicas de decoración más actuales y populares en repostería.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad para organizar mesas dulces temáticas completas y coherentes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprensión detallada de herramientas, trucos y procesos para lograr acabados profesionales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración visual y recetario práctico para celebraciones y ocasiones especiales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfianza para experimentar y crear postres propios a partir de bases sólidas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Obregón Fernández, Alma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Editorial Planeta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: COCINA CON CHOCOLATE, POSTRES, TARTAS, PASTELERIA, GLASEADO Y MOLDEADO ARTISTICO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: PLANETA COCINA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Cartoné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: octubre de 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 168\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 848 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDulces maravillosos se presenta como una obra práctica y visualmente inspiradora dentro del género de repostería decorativa. Alma Obregón logra traducir tendencias digitales en recetas accionables, lo que resulta especialmente valioso para un público que busca resultados llamativos sin sacrificar la claridad didáctica. La estructura temática del libro facilita su uso como herramienta de planificación para eventos, un enfoque que lo diferencia de manuales de pastelería más genéricos. Para el lector interesado en la decoración de tartas y la organización de mesas dulces, este título ofrece un equilibrio entre técnica y creatividad, consolidándose como un recurso útil tanto para principiantes motivados como para aficionados con experiencia que deseen actualizar su repertorio.\u003c\/p\u003e","brand":"EDITORIAL PLANETA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53524432683355,"sku":"9788408194408","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978840819440.jpg?v=1783366753","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788408194408","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}