{"product_id":"9788408184751","title":"A comer se aprende","description":"\u003ch2\u003eA comer se aprende\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es una guía práctica y visual diseñada para orientar al lector en el complejo mundo de la alimentación, las dietas y los consejos nutricionales. Escrito por Álvaro Vargas, la obra ofrece información esencial para comer mejor y mejorar la salud, el bienestar y el estado de ánimo. Incluye un plan de 28 días con recetas sencillas, listas de alimentos imprescindibles, consejos sobre cocción y conservación, y claves para interpretar etiquetas. El objetivo es devolver a la alimentación la relevancia que merece en la vida cotidiana, vinculándola con la salud, la felicidad y la sostenibilidad del planeta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro aborda la alimentación desde una perspectiva integral y práctica, alejándose de modas pasajeras. Comienza explicando los fundamentos del proceso digestivo y la importancia de una nutrición equilibrada. A continuación, ofrece herramientas concretas: una lista de veinte alimentos que no pueden faltar en la despensa, técnicas de cocción como el vapor, métodos de conservación (congelación y nevera) y pautas para leer etiquetas de forma crítica. También incluye un sistema de combinación de alimentos por colores y un plan detallado de 28 días con recetas para cada comida. El libro incluso aborda aspectos poco tratados, como la información que revelan el color y la forma de las deposiciones sobre la salud digestiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNutrición básica y proceso digestivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlanificación de menús saludables con recetas fáciles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSelección y conservación de alimentos (despensa, nevera y congelación).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInterpretación de etiquetas y composición de los productos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRelación entre alimentación, bienestar emocional y sostenibilidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a cualquier persona que desee mejorar su relación con la comida sin caer en dietas extremas o consejos contradictorios. Es ideal para quienes buscan una guía clara y visual para empezar a comer mejor, así como para aquellos que quieren entender los fundamentos de la nutrición y aplicarlos en su día a día. También resulta útil para cocineros principiantes que necesitan recetas sencillas y consejos prácticos de cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn plan de 28 días con recetas completas para cada comida, facilitando la transición a una alimentación más saludable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas prácticas para organizar la despensa, conservar alimentos y leer etiquetas de forma crítica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimientos básicos sobre el proceso digestivo y cómo los alimentos afectan al estado de ánimo y la salud general.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque integral que conecta la alimentación con la felicidad personal y el impacto en el planeta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Álvaro Vargas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Editorial Planeta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Dietas y régimen alimenticio, cocina general y recetas, cocina vegetariana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Prácticos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: abril de 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 760 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra de consulta práctica que destaca por su enfoque visual y accesible, alejado de tecnicismos innecesarios. La propuesta de un plan de 28 días con recetas sencillas la convierte en una herramienta útil para quienes desean implementar cambios reales en su alimentación. Su valor principal reside en ofrecer información contrastada y aplicable, ayudando al lector a tomar decisiones informadas sobre su dieta y a comprender la relación entre lo que come y su bienestar general.\u003c\/p\u003e","brand":"EDITORIAL PLANETA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53524426621275,"sku":"9788408184751","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978840818475.jpg?v=1783366705","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788408184751","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}