{"product_id":"9788408132196","title":"Mis recetas made in Nueva York","description":"\u003ch2\u003eMis recetas made in Nueva York\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro invita a un viaje culinario por la Gran Manzana a través de treinta recetas auténticas que capturan la esencia de Nueva York. Con explicaciones claras y fotografías inspiradoras, la obra permite recrear en casa desde las icónicas hamburguesas y bagels hasta los clásicos pasteles de queso y muffins. Más que un recetario, es una guía para experimentar la cultura gastronómica neoyorquina, incluyendo la vibrante comida callejera, y ofrece direcciones imprescindibles para degustar estos platos en su origen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra se estructura como una ventana a la diversidad culinaria de Nueva York. Comienza con una introducción general a la cocina de la ciudad, para luego presentar las recetas organizadas temáticamente: platos vegetales, entrantes, sopas y ensaladas, platos con arroz, la emblemática comida callejera y una selección de dulces. Cada receta está diseñada para ser accesible, con instrucciones paso a paso y fotografías que guían al cocinero. Además, el libro incluye una sección práctica con las mejores direcciones para probar estos platos in situ, así como un glosario que aclara términos específicos, convirtiéndolo en una herramienta completa tanto para cocinar como para planificar un viaje gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina neoyorquina auténtica: recetas icónicas y tradicionales de la ciudad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGastronomía internacional: influencias de diversas culturas en la oferta culinaria de Nueva York.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComida callejera: exploración de los sabores informales y populares de la ciudad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRepostería clásica americana: elaboración de muffins, pasteles de queso y otros dulces emblemáticos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTurismo gastronómico: guía de restaurantes y establecimientos recomendados para degustar los platos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstá dirigido a amantes de la cocina casera que desean explorar sabores internacionales desde su hogar, así como a viajeros y entusiastas de la cultura neoyorquina que quieran revivir o descubrir la esencia de la ciudad a través de su comida. También es ideal para cocineros principiantes que buscan recetas claras y fotografiadas, y para quienes disfrutan combinando la gastronomía con la planificación de viajes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePermite recrear en casa treinta recetas auténticas de Nueva York con instrucciones detalladas y apoyo visual.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfrece una inmersión cultural y gastronómica, conectando la cocina con la experiencia de viajar a la ciudad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncluye una guía práctica de direcciones para degustar los platos en sus lugares de origen, ideal para futuros viajes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProporciona un glosario que facilita la comprensión de ingredientes y técnicas culinarias específicas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePresenta las recetas organizadas por categorías temáticas, facilitando la búsqueda y planificación de menús.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e AA. VV.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e GeoPlaneta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Cocina \/ Recetas y cursos de cocina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Viaje y Aventura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Cartoné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 2014\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 72\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 21.0 x 16.6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 348.0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra destaca por su enfoque integrador que combina recetario y guía de viaje, ofreciendo un valor añadido al lector interesado en la cultura neoyorquina. La selección de treinta recetas, aunque acotada, cubre los platos más representativos de la ciudad y está presentada con un diseño atractivo que facilita su ejecución. La inclusión de direcciones recomendadas y un glosario la convierten en una herramienta práctica y completa, ideal tanto para cocineros caseros como para viajeros que buscan una experiencia gastronómica auténtica.\u003c\/p\u003e","brand":"GEOPLANETA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53556525138267,"sku":"9788408132196","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978840813219.jpg?v=1783653163","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788408132196","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}